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즐거운 바르셀로나 여행을 위한 정보 - 레스토랑, 숙소 편 2025.01.03해당카페글 미리보기
레드/화이트/까바 중에서 선택할 수 있긔 > 잘하는 집이라는 뜻 ㅎㅎ 까바 샹그리아 좋긔 Gresca https://maps.app.goo.gl...진짜입니다.. (quail) 아 그리고 lomo iberico 샌드위치도요 (이베리코 돼지랑 치즈를 빵에 끼워 엄청 납작하게 구운 것, 베스트...
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해외에서 한국어를 쓰는 여시의 8박10일 스페인 여행(2) 2024.11.25해당카페글 미리보기
왔다는 뜻! 그라나다 알사버스터미널에 도착해서 짐 챙기고 또 사람들 졸졸 따라가면서 2층으로 올라가 밖으로 나오면 그라나다 대성당으로 가는 33번 버스 요렇게 생긴 예쁜 버스가 날 유혹함. 타고싶게 생겼잖아요? 타시면 됨 ㅇㅇ 뒤에도 주르륵 줄서...
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하모와 하몬 2025.01.13해당카페글 미리보기
단어의 뜻은 햄으로 만든 특정한 요리를 지칭하는 것이 아니라 ‘햄’ 그 자체를 말하는 것이지만 스페인에서는 소금에 절인 뒤 말린 햄을 통칭해서 '하몬'이라고 부르는 것으로 굳어져 있다. 유래와 기원: 돼지가 고대 스페인으로 처음 들어왔을 때에는...
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한 입에 넣고 천천히 음미하면 다채로운 맛이 나는 딤섬 맛집 BEST5 2024.10.07해당카페글 미리보기
라는 뜻이다. 딤섬은 크게 3가지로 분류할 수 있는데, 왕만두처럼 껍질이 두꺼운 ‘빠오(바오)(包)’, 전분으로 피를 만들어 얇고 속이 비치는 ‘자오(가우)(餃)’, 그리고 윗부분이 뚫려 있어 속이 보이는 마이(賣)가 있다. 흔히 딤섬 하면 떠오르는...
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한강 해치카 & 잠원 서울웨이브 2024.09.09해당카페글 미리보기
섬이란 뜻으로 낮에는 여유롭게 한강을 바라보며 즐길 수 있고 해 질 무렵부터 밤까지는 이탈리안 요리와 함께 일몰과 야경을 동시에 감상할 수 있다. 매장 내부는 고급스러운 인테리어로 단체석과 개별 룸까지 완비되어 있다. 대표 메뉴로 Isola Special...
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<이베리코공장 해운대점> 세계4대진미 이베리코 꽃목살의 풍미! 2022.04.12해당카페글 미리보기
정녕 돼지가 아니었다. 아니 그동안 진정한 돼지의 맛을 모른 채 지내온 것인지도 모른다. 방목해서 키우는 스페인 이베리코 돼지 이베리코란 스페인의 돼지 품종으로 스페인 이베리아반도에서 생산된 돼지라는 뜻이다. 검은색 가죽과 검은색 발톱이 특징...
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서면 헉스테이크, 일인쉐프의 저렴한 헌우 스테이크와 이베리코 목살 스테이크 ~ 전포동 카페거리 2016.07.26해당카페글 미리보기
있는 뜻 이외에 어떤 의미가 추가로 담겨 있는지 검색을 해 봤다, 열중한, 열광적인 단어말고는 적당한 게 없다, 기회가 되면 본인에게 물어 봐야겠다, 그러고 보니 외부에 적혀 있는 단어는 영어외에는 전화번호도 적혀 있지 않다, 거리의 무질서한 간판...
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고소고소 견과류의 세계 (1) 견과류의 분류 및 식물(형태)학적 견과류 2024.06.20해당카페글 미리보기
못했습니다. 돼지와 도토리 한편 도토리는 돼지와도 관련이 많은데, '도토리'라는 말 자체가 '돝 (돼지의 옛말)'의 먹이라는 뜻에서 나온 말입니다. 중세 유럽에서는 돼지를 참나무 숲에 풀어 도토리를 먹여 키웠으며, 현대에도 이베리코 품종의 돼지 일부...
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스페인 북부여행. 2편 2024.05.16해당카페글 미리보기
여행하기로 뜻을 모았다. 3월은 스페인여행 slack season이라 현지는 한가하고 비용도 비싸지 않으리라는 기대도 있었다. 우리 둘의 아내는 같은 학교에서 교편을 잡았던 직장 동료로 장기간 같이 근무했으며 사촌의 아내는 우리 부부를 연결시켜준 거간...
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[배꼽집]유라시아 대륙 끝에서 찾아온 미각의 진객, 이베리코 2018.03.04해당카페글 미리보기
있었다. 중앙부 유럽 입장에서 보면 변방이고 촌동네다. 스페인이 자리 잡은 땅, 그곳이 바로 이베리아 반도다. 스페인어 이베리코(ibérico)는 이베리아 반도의 산물, 즉 스페인산이라는 뜻이면서 스페인 돼지품종을 뜻하기도 한다. 일산 <배꼽집>은...