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하몽 이베리코, 초리조, 살치촌 등 타파스 섹션과 스페인 고유 향신료를 곁들인 해산물 스튜 ‘사르수엘라 데 마리스코스’, 풍부한 마늘 향이 일품인 ‘감바스 알 아히요’ 등 풍성한 메뉴를 선보인다. 아울러 부드러운 스페인식 푸딩 아로스 꼰 레체...

MAD"란 단어에 필자가 알고 있는 뜻 이외에 어떤 의미가 추가로 담겨 있는지 검색을 해 봤다, 열중한, 열광적인 단어말고는 적당한 게 없다, 기회가 되면 본인에게 물어 봐야겠다, 그러고 보니 외부에 적혀 있는 단어는 영어외에는 전화번호도 적혀 있지...

nuts)란 견고한 (堅) 열매 (果) 종류 (類)로서, 먹을 수 있는 알맹이를 보호하는 딱딱한 껍데기를 가진 과일 종류를 의미합니다. 다양한 견과류: 가운데에 잣이 있고, 12시 방향부터 시계방향으로 피스타치오, 헤이즐넛, 호두, 땅콩, 아몬드, 캐슈넛, 피칸...

파는 이베리코 돼지도 도토리를 키워서 기른 돼지라고 소코도베르 광장에서 보이는 관청...문 밖으로 톨레도 성 아래가 보인다 말발굽처럼 보이는 성문의 양식은 이슬람 양식이라고... 소코트렌을 타기 위해서 출발하는 곳으로 올라간다. 도시가 바위언덕...

2009년경 스페인 에서는 떡갈나무숲에서도토리만먹고 자란 16개월된흑 돼지뒷다리를 이용하여 30개월이상숙성된 <하몽 이베리코>란 돼지다리 하나의가격이 5.60십만원 정도이었다. 소금이외의 조미료는 사용하지않고 열도많이 가하지않는 완전생고기를...

가게는 이베리코 흑돼지 전문점으로 청정들판에서 친환경으로 자연방목하며 도토리 먹고 자란 건강한 돼지! 란 슬로건을 갖고 있습니다! 이베리코 꽃목살, 황제살, 항정살, 갈비살과 이베리코 소세지 그리고 1인분다운 1인분! 300g의 흑돼지 삼겹살과 돼지...

진미' 이베리코 흑돼지고기란다. 물론 홍하사는 밤샘근무 15시간 후 바로 퇴근하여 컴선생님께 조퇴하고 바로 출발해도 약속시간 1시는 도착못 하고 30 여분 지각했다. 늘 관심있게 모임에 참석하시는 전우님들이다. 좌로부터 (이승복,홍진흠.이종일...

물고기>란 영화를 떠올립니다. 1997년 2월 개봉한 이창동 감독의 데뷔작으로 이창동식 리얼리즘의 원형으로 영화사에 큰 족적을 남긴 영화였고, 흥행보다는 비평에 더 큰 성공을 거둔 영화였습니다. 영화의 배경은 일산신도시 주변입니다. 영화의 주인공인...

두지요"란 대사는 전세계에 널리 회자된 명대사가 되었습니다. 그리고 마지막 장면에서 철도교량의 폭파 임무를 완수하고 돌아가다 다리에 총을 맞은 조던(게리 쿠퍼)이 울며 떠나기를 거부하는 마리아에게 "마리아 서둘러 빨리 가시오. 당신이 가면 나...