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[교대역 맛집]태백집- 이베리코 혹돼지, 송어회 그리고 술 2018.10.21해당카페글 미리보기
궁금증은 잠시 후 해소됩니다. 무거운 마음, 가벼운 지갑 상황을 감안하여 이베리코 통목살과 삼겹살로 메뉴를 정했습니다. 이베리코 흑돼지??? 스페인 이베리코 반도의 청정지역 데헤사라고 불리는 목초지에서 도토리와 올리브,유채꽃,허브를 먹고 자란...
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4/10(판매완료) 이베리코 흑돼지 목살 50팩 한정 판매합니다. 2019.04.09해당카페글 미리보기
사진출처-구글 이베리코 흑돼지란 스페인 이베리코 반도의 청정지역에서 생산되는 전 세계 유명 레스토랑에서 사용되는 고급 돼지고기로 청정 목초지에서 자란 돼지의 품종입니다. 일반 돼지고기에 비해 풍미가 무척 좋아 전세계적으로 인정받는 돼지고기...
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이베리코 수난 시대 2021.09.02해당카페글 미리보기
하몽으로 유명한 이베리코 돼지고기 이베리코 반도에서 도토리 따먹으며 자란다는 그 비싼 돼지 고기 처음은 어머니가 김치 통에 넣어서 김찌찌개에 넣으시더니 이번엔 .. 고이 고이 냉동실에 쳐박아 둔걸 보시고 꺼내셔서 그걸 해동 하려면 냉장실에서...
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이베리코 돼지고기. 2019.08.06해당카페글 미리보기
이베리코 돼지고기 요즘 수입 돼지고기중 핫한메뉴입니다. 스페인 이베리코반도에서 방목으로 키운 돼지를 말합니다. 저희 매장도 일시판매를 하고 있어요. 오늘, 손님이 절찾는다고 합니다. 그래서 나가보니~~ 왜 방목했다는 돼지가 이렇게 기름이 많냐는...
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역삼동에 이런집이 생겼군요 2024.05.27해당카페글 미리보기
이베리코 돼지란 이베리아 반도라고 이베리코 돼지라고 하죠. 스페인 포루투갈 돼지고기 안 먹는 이슬람과 경계. 이베리아반도 사람들이 돼지고기를 너무 좋아 해서 이슬람 진출이 막혔다죠. 오랜기간 이슬람 지배를 받으면서도 개종을 안 했죠. 엘지 빌딩...