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여름 밑반찬, 노각무침과 오이지냉국 2005.08.24해당카페글 미리보기
절인 노각을 담고 3의 고추장 새콤 양념장을 붓고 조물조물 무쳐 그릇에 담고 물이 생기기 전에 먹는다. <오이지청양고추냉국> 1. 오이지는 노랗게 잘 삭혀진 것으로 준비해서 얄팍하게 슬라이스 해서 찬물에 헹궈 건져 물기를 자근자근 눌러서 짠다. 2...
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묵은콩으로 간수없이 두부만들기 간수만들기 노각무침 확독 고구마순김치 도마도쥬스 만능쌈장 2020.08.13해당카페글 미리보기
알토란노각무침반갈라 속 파 0,5미리썰어 15분절여 꼭 짜 양념(고추장2 고추가루3 마늘2홍청고추2개 버므려 사과말랭이 부추 같이버므려 설탕1 꿀※확독※처음사용할때 버려도될곡물 원두커피알갱이 벅벅갈아 마찰에의해 정리되며 부드럽다 (생긴가루붓...
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초 간단 건강 요리 101 2007.07.26해당카페글 미리보기
난 이보은 선생님의 레시피를 공개합니다. 노화방지와 피로 회복에 효과적인 요리로 올 겨울 가족들의 건강을 챙겨 주세요. 쇠고기영양부추롤 / 브로콜리 문어생미역초회 / 다시마두부말이 콩나물황태찜 / 생크림 얹은 단호박찜 / 마들깨죽 우유감자땅콩...
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여름철 열 식혀 주는 음식이래영,,*^^* 2008.08.06해당카페글 미리보기
채용으로는 노각, 김치용으로는 다다기오이를 쓰는 것이 좋다. 오이 느타리 무침 >>> 재료 오이 2개, 느타리버섯 100g, 실파 2줄기, 들기름ㆍ식용유 1큰술씩, 실고추 적당량, 통깨ㆍ소금 약간씩 조미료 소금 약간 준비하기 1 오이는 소금으로 비벼 씻은 뒤...
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예성맘의 우리아이 평생밥상 2009.02.06해당카페글 미리보기
감수_이보은 이 책의 요리를 맛있고 예쁘게 재현해주었으며 전반적으로 감수에 도움을 주었다. 각종 여성지에서 10년 이상 요리연구가 겸 푸드스타일리스트로 활동 중이며, 다양한 방송 및 드라마 요리 제작 자문, 제품 메뉴 개발, 외식 산업 컨설팅, 광고...