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동치미 담그는법 이보은 동치미무무침 2024.10.25해당카페글 미리보기
동치미 담그는 법 & 동치미 무 무침 이보은표 동치미, 3일 만에 시원하게 즐기는 비법! 이보은 요리연구가의 레시피로 3일 만에 맛있는 동치미를 담가보세요. 아삭한 무와 칼칼한 국물이 일품인 동치미는 겨울철 별미로 손꼽히죠. 여기에 동치미 무를 활용...
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동치미 담그는법 이보은 315회 2024.08.25해당카페글 미리보기
조리법으로 구성되어 있습니다. 레시피 찾는 방법 유튜브: 이보은 셰프의 유튜브 채널에서 다양한 동치미 레시피를 영상으로 확인할 수 있습니다. "이보은 동치미" 또는 "알토란 이보은 동치미" 등의 키워드로 검색해 보세요. 방송 다시보기: 이보은 셰프...
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행복한아침 이보은의 동치미김치 2019.11.08해당카페글 미리보기
동치미 황금비율 무절이기, 무우는 겉무청 제거후 밑동은 깨끗이 정리. 무 한다발 5kg 굵은소금1컵에 굴려서 소금을 붙인다. 절이는 시간은 7~8시간 절인다음 씻어서 물기제거. 8시간 절이고 깨끗이 씻은 무 청갓, 쪽파를 물1L,소금3큰술에 절여 묶음을 해...
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살림9단 만물상 이보은님 동치미 2018.11.14해당카페글 미리보기
배보자기 양념과, 동치미 무, 말아놓은 갓, 쪽파를 넣어주세요 ▶배와 연근, 대추를 넣어주세요 ▶소금물을 넣어주세요 뚜꺼을 덮어서 통품이 잘되는 신선한 곳에 15일~ 20일 숙성합니다 만물상, 20일 숙성한 동치미 이보은 표 레시피 맛있게 따라해 드세요
