cafe

코다리 4마리 기준 양념장 4,고추가루 7스푼 간장 4큰술 다진마늘 3큰술 매실청 2큰술 설탕 3큰술 청주 2큰술 참기름 2/1큰술을...넣고 5분간 바글바글 끓이다가 뚜껑닫고 20분간 조린다 6,청양고추 홍고추를 넣어주면 이보은표 가을 무우 코다리조림 완성

붓고 마늘, 양파를 넣어 한소끔 끓이다가 꿀을 넣어 단맛을 낸 뒤 식힌다. 5 참외가 꾸덕꾸덕하게 마르면 ④의 고추장물을 한 개...꾹 눌러놓고 한달 이상 삭힌다. 6 충분하게 고추장물이 든 참외장아찌는 곱게 채 썰어 참기름, 통깨를 넣어 조물조물...

5개, 통후추10개, 월계수잎 2장 <이보은 선생님이 제안하는 장아찌> ♣ 마늘쫑 초절임 장아찌 ♣ 재료 ; 마늘쫑200g 소금 약간...해야 마늘쫑이 아삭하면서 잡내가 없고 향이 짙어 더욱 맛이 좋다. ♣ 마늘 간장 장아찌 ♣ 재료 ; 햇마늘(6쪽마늘)1/2...