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이보은의 멸치조림 2021.08.29해당카페글 미리보기
이보은의 요리비법 Ep.28 멸치조림 (준비 재료) 중멸치100g (멸치조림 양념) 식용유 3큰 술, 고추장 4큰 술, 간장 1큰 술 맛술 2큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 생강즙 1/2작은 술, 설탕 2큰 술 (다 볶은 후 불 끄고) 물엿 2큰 술 송송 썬 쪽파 2큰 술, 통깨 1...
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알토란 이보은 멸치볶음 멸치조림 2022.01.09해당카페글 미리보기
이보은의 멸치요리 완전정복 유튜브 최고인기 멸치볶음 멸치조림 만들기 볶은 호두, 볶은 땅콩, 볶은 잣 등 견과류를 넣는다. 멸치볶음 보관은 냉장고에 한다. 멀치조림 만들기 멸치조림 만들기
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< 이보은 요리연구가의 - 삼겹살조림과 꽈리고추 멸치볶음 > 2019.03.04해당카페글 미리보기
삼겹살조림을 오래 먹을 수 있어요 - 쿡 포인트 조림장을 만들 때 생강을 넣어 주면 삼겹살의 향이 좋아지고 맛이 깔끔해져요 6. 구운 삼겹살은 한입 크기로 썬 뒤 끓는 조림장에 넣어 조린다 - 요리사전 ‘조림장이’ 한번 끓고 난 뒤 삼겹살을 넣어야...
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< 이보은 요리연구가의 - 오징어채조림과 쪽파 김무침 > 2017.10.24해당카페글 미리보기
요리상식 ‘매콤한 꽈리고추는’ 멸치, 오징어, 새우 등을 넣은 조림 반찬에 사용하면 더 맛있어요 1. 꽈리고추(70g)는 어슷하게 반을 자른 뒤 끓는 쌀뜨물(4컵)에 넣어 데친다 - 요리사전 ‘쌀뜨물에 데쳐주면’ 꽈리고추의 매운맛은 줄어들고 쫄깃쫄깃해...
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