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매실은 물에 담그었다가 세척한다음 물기를 빼주고 원하는 모양으로 뽀개어 과육과 씨를 분리해준다 2. 매실과육에 설탕을 추가헤서 고르게 버무린다음 병에 담아서 밀봉하고 24시간 실온에 방치한다 3. 절여진 매실은 걸러서 과육만 저장용병에 담아주고...

용인 오이지 <재료: 오이 10개, 쌀뜨물 20컵, 소금 1컵 반> <방법: ① 오이 꼭지를 제거하고, 상한 것은 가려내어 항아리에 넣는다> ② 맑은 뜨물과 냉수를 섞어 소금을 싱겁게 타서 오이 넣은 항아리에 붓는다. ③ 날마다 아래, 위를 바꾸어 넣기를 6~7번...

물 없이 오이 지담 그는 만물상, 이보은의 물 없는 오이 지담 그는 법 ​ 안녕하세요, 여러분! 오늘은 물 없이 오이를 지담 그는 비율에 대해 자세히 알려드리려고 합니다. 많은 분들이 물 없이 오이를 지담 그는 방법에 대해 궁금해하셨을 것 같아서...

되는 일석이조의 비법이다. 이보은요리사님과 김소형박사의 방법을 두루 섞어서 만들었다. 레시피는 오이지편에 있다. 물없는 오이지 만들기 이제는 잠깐이라도 밭에 나가 봐야 한다. 이른 아침 농부는 밭을 돌보고 심을 자리를 만들며 닭과 개 먹이와 물...

[물없는 오이지 만들기] 준비물 오이 50개/ 굵은소금 250g/ 김장봉지 2/ 소주 한 병/ 큰양푼 오이는 하나씩 끓는 물에 튀하기 양푼안에 김장봉지를 두 겹으로 놓고 튀한 오이를 한 켜에 10개정도씩 가지런히 넣고 소금 한 줌 뿌리고 다시 한 켜를 엇갈려...

전혀 없는! ​ 초간단 오이지. ​ 오이고르기 : 연한색, 길쭉한 몸통. 수분 팡팡 백오이로 준비한다. 소금물에 박박 문지르기 x ​손으로 살살 문질러 씻기 o (1) 오이를 흐르는 물에 살짝만 닦아 준비한다. 김장용 두꺼운 비닐 두 겹을 포개서 준비한다. 오이...

유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장 ⊙부작용 ; 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 위염, 간에 악영향, 발암성, 염색체 이상, 눈, 피부 점막을 자극 ◈ 감미료 ; 둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨 당질을 제외한 감미를 가지고 있는 화학적 제품...