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미역국 끓이는법 이보은 소고기장조림 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
국과 소고기 장조림을 깊이 있게 연구하고, 특별한 레시피를 개발하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이보은표 미역국과 소고기 장조림은 그 특유의 깊은 맛과 풍미로 집밥의 정석을 보여주고 있습니다. 이보은표 미역국 레시피 이보은 요리 연구가...
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직장인 도시락 전략/남진희,이보은/북하우스/237쪽 2011.08.13해당카페글 미리보기
볶음 + 단무지무침 + 오이소박이 + 조미김 시판 양념불고기 + 알어묵양념조림 + 꽈리고추멸치볶음 + 배추김치 소고기버섯잡채 + 중멸치고추장조림 + 오이스틱과 고추장 + 낙지젓갈 시판 돈가스 + 감자조림 + 무채무침 + 방울토마토와 치커리 데친오징어...
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봄 건강 쑥쑥! 바다 보약 밥상 2021.04.18해당카페글 미리보기
위한 이보은 미역국 재료 우둔살 200그램 마른 미역 50그램 들기름 (계량스푼 1큰술/ 밥숟가락 약 2큰술) 다진 마늘(계량스푼 1...국간장 (계량스푼 반큰술 /밥숟가락 약 1큰술 간 맞추기용) 소고기 손질 재료 : 들기름 (계량스푼 1큰술 /밥숟가락 약 2큰...
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감기 예방에 좋은 겨울 별미--- 2023.08.18해당카페글 미리보기
뒤에 장조림 양념장 담가 재워야 콩나물을 씹는 맛이 쫄깃하면서도 아삭한 맛이 살아나고 간도 제대로 배인다. 북어 다시마 닭살 냄비 재료 북어 1마리, 다시마 사방 10cm 1장, 닭 가슴살 150g, 양파 1/3개, 대파 1대, 청양고추 1개, 붉은 고추1개, 소금...
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요리 대가들이 추천하는 특별한 설 선물 2014.01.22해당카페글 미리보기
맛있지만 장조림으로 만들어 먹거나 굵게 다져서 호박이나 버섯과 같은 채소와 함께 전으로 부쳐 먹어도 별미예요. 곶감은 새콤한 감식초소스를 더해 샐러드로 만들면 명절 음식으로 느끼한 속을 달래주는 별미로도 활용할 수 있답니다. 밤은 아삭한 식감...
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초 간단 건강 요리 101 2007.07.26해당카페글 미리보기
난 이보은 선생님의 레시피를 공개합니다. 노화방지와 피로 회복에 효과적인 요리로 올 겨울 가족들의 건강을 챙겨 주세요. 쇠고기영양부추롤 / 브로콜리 문어생미역초회 / 다시마두부말이 콩나물황태찜 / 생크림 얹은 단호박찜 / 마들깨죽 우유감자땅콩...
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소박한 재료의 화려한 변신, 달걀 요리 2012.02.26해당카페글 미리보기
스타일링 이보은(쿡피아 대표) 어시스트 고서윤, 황지희, 임다혜 소박한 재료의 화려한 변신, 달걀 요리 풍성한 밥상을 차리는 소박한 재료 중에 달걀을 빼놓을 수는 없다. 여러 영양소를 고루 포함하고 있는 것은 물론이려니와 맛 도 좋고 가격도 저렴한...
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가을의 참맛을 담은 한 끼 2021.10.28해당카페글 미리보기
끼 이보은 밥 두 공기 뚝딱! 돼지김치찜 재료 신김치 반 포기, 들기름(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 돼지 목살 600g, 양파 1개, 대파 흰 줄기 1대, 청양고추 1개 돼지고기 밑간 : 청주(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술...
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봄철 입맛 돋워주는 반찬 2005.04.01해당카페글 미리보기
익힌 쇠고기를 건져 한김이 나간 후 결대로 굵게 찢어 다시 조림장에 넣고, 데친 마늘종을 한데 버무려 약한 불에서 조린다. 6 윤기가 나게 조려져 조림장이 거의 없어지면 참기름과 통깨를 넣어 버무려서 그릇에 담아낸다. 조갯살, 홍합살, 노가리, 황태...
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봄철 입맛 돋워주는 매일 반찬 간장 조림 쿠킹 다이어리 2007.04.19해당카페글 미리보기
요리 _ 이보은·오은경 사진 _ 양영섭 기자 진행 _ 김민경 기자 돼지고기 연근조림 * 필요한 재료 돼지고기(통삼겹살) 400g, 연근 150g, 생강즙 ⅓작은술 , 식초 1작은술, 가다랭이포 간장조림장(대파 잎 ½장, 마늘 3쪽, 통후추 5알, 간장 3큰술...