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연근조림 만드는법 이보은 우엉콩나물무침 2024.10.25해당카페글 미리보기
이보은 레시피로 만드는 연근조림과 우엉콩나물무침 1. 연근조림 이보은 셰프의 연근조림은 아삭한 식감과 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 재료: 연근 500g 식초 2큰술 국간장 1큰술 흑설탕 3큰술 다진 마늘 1큰술 식용유 3큰술 진간장...
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[천기누설]이보은 아린 맛 제로! 연근조림 2021.08.30해당카페글 미리보기
[천기누설]이보은 아린 맛 제로! 연근조림 재료 연근 500g, 물 4컵(800mL), 식초(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술), 국간장(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술), 흑설탕(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술), 다진 마늘...
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도라지볶음 고사리볶음 우엉 콩나물무침 연근조림 동그랗땡 우엉전 2021.09.14해당카페글 미리보기
단호박오리찜 미니 단호박조림 연근강정 21년9/12일352회 이보은 도라지볶음300 긁은소금1 설탕0,1주무른후 찬물3번헹구어 물기 빼 6센치 썰어 식용유1,1/2 센불볶아 국장1/2 맛술1 마늘1 참기름1 소금 입맛맞게 볶아넓은그릇송송쪽파2 실고추 통깨 고사리...
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이보은 선생님의 "엄마가 실천하는 아이들의 밥상" 강연 후기 2013.06.25해당카페글 미리보기
들어주셨는데요, 연근이 그렇게 좋다는거 많이 들었는데, 마트가면 너무 비싸요. 그래서 남편이 장보러 갔다가 비싸다고 안...가면 억지로라도 비싸도 살때가 있습니다만, 그렇게 해서 조림해 놓으면 애들 잘 먹긴 합니다. 이번에 선생님께서 많이 구입...
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직장인 도시락 전략/남진희,이보은/북하우스/237쪽 2011.08.13해당카페글 미리보기
조리도구를 활용한 스피드 도시락 반찬 달걀찜 + 감자양파볶음 + 고추장아찌 + 카레김치볶음 두부양념찜 + 멸치김치볶음 + 연근조림 + 배추김치 흰살생선전 + 마늘종스팸볶음 + 오이소박이 안심찹쌀구이 + 애호박간장조림 + 백김치 매운고기찜 + 건파래...
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봄철 입맛 돋구는 조림반찬 모음 2005.04.22해당카페글 미리보기
고기와 연근을 담고 간장 조림물을 약간 붓는다. 고기와 채소… 푸짐한 밥 반찬 조갯살, 홍합살, 노가리, 황태채… 건어물 반찬 마른 조갯살조림 * 필요한 재료 마른 조갯살 1컵, 조림장(간장 3큰술, 청주 2큰술, 설탕·물엿·생강즙 1큰술씩, 후춧가루...
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맛있는 조림 요리 2008.02.29해당카페글 미리보기
우엉, 연근, 감자 등의 조림을 할 때 불은 끈 상태에서 물엿을 넣으면 팬이나 냄비의 잔열에 의해 물엿이 녹아 조림에 윤기가 흐르게 된다. ○ 양파 양파는 볶을수록 단맛을 내고 특유의 향이 비린내를 제거하는 역할을 한다. 조림 요리에 다진 양파를...
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봄철 입맛 돋워주는 매일 반찬 간장 조림 쿠킹 다이어리 2007.04.19해당카페글 미리보기
밥 한 공기도 금방 뚝딱 먹어 치울 수 있다. 요리 _ 이보은·오은경 사진 _ 양영섭 기자 진행 _ 김민경 기자 돼지고기 연근조림 * 필요한 재료 돼지고기(통삼겹살) 400g, 연근 150g, 생강즙 ⅓작은술 , 식초 1작은술, 가다랭이포 간장조림장(대파 잎 ½장...
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일주일이 든든한 겨울 밑반찬 2017.05.07해당카페글 미리보기
등 조림류 반찬에 호두, 땅콩 등 견과류를 간장에 볶아 섞으면 새로운 반찬이 된다. 야채로 만든 무침이나 생채는 수분이 많이 생겨 3일 이상 보관할 수 없으므로 밥이나 소면에 넣고 비벼 먹는다. 반찬에 양념이 되어 있으므로 곁들이는 양념장은 간을...