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썰고 붉은 고추는 씨를 발라내고 곱게 다진다. 5. 그릇에 열무 물김치 건더기와 양념한 도토리묵, 양파, 실파, 다진 붉은 고추를...미리 간을 약간 한 뒤 도토리묵에 넣어야 간이 알맞다. 도토리묵에도 간을 따로 한다. 기획 : 이보은 출처 : [여성중앙...

양념 재료를 볼에 넣고 잘 섞는다. 3. 그릇에 밥과 2의 열무 물김치 건더기를 담은 뒤 차가운 국물을 붓고 고추장 양념장을 듬뿍...양념을 해서 고소한 맛을 살려야 밥을 새콤한 김치 국물에 말았을 때 더욱 맛있다. 기획 : 이보은(쿡피아) | 여성중앙

달걀과 붉은 고추, 통깨를 고명으로 올려서 상에 낸다. 열무 물김치의 건더기가 별로 남아 있지 않다면 무를 곱게 채썰어 소금에...먹어도 좋다. 새콤한 무 절임은 찬 국수뿐 아니라 뜨거운 국수에 곁들여 먹어도 별미다. 기획 : 이보은(쿡피아) |여성중앙

할 수는 없지만 어릴 적 향수가 더해진 이 음식이 저를 참 행복하게 합니다. 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 by 이보은(쿡피아) 손으로 뚝뚝 끊어 손질한 열무에 쌀가루로 끓인 죽을 넣고 담근 김치를 땅속 항아리에 담아 맛을 들이면 그냥 먹어도...