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한 오이, 어슷썰기 후 씨를 제거한 홍고추, 편 썬 마늘과 생강을 넣습니다. 완성: 4번에 양념을 부어 버무린 후 알배추 절인 물 반 컵을 넣어 간을 맞춥니다. 밀폐 용기에 담아 실온에서 24시간 둔 후 냉장 보관하면 더욱 시원하고 맛있게 즐길 수...

고추마른오징어간장조림 + 배추김치 대파굴소스볶음밥 + 옛날소시지부침 + 마늘종고추장장아찌 + 배추김치 참치볶음밥 + 오이무침 + 보리새우볶음 + 열무김치 중국식새우볶음밥 + 명란달걀볶음 + 콩자반 + 백김치 chapter 05 나만의 근사한 브런치...

부추김치 재료 부추 2단, 양파 1개, 소금 약간, 물 적당량, 양념(고춧가루 1/2컵, 멸치액젓 1/4컵, 찹쌀죽·물 5큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 생강 1/2작은술, 소금 약간) 만들기 1 부추는 길이가 고르고 연한 것을 골라 씻은 뒤 소쿠리...

배추로 담근 김치만이 김치의 전부는 아니다. 열무, 오이, 부추 등 여름에 많이 나는 제철 채소들로 담근 여름 김치는 시원한...데 그만. 쉽게 담가 맛있게 먹는 6가지 별미 여름 김치. 요리 _ 이보은(요리연구가) 사진 _ 조준원 기자 진행 _ 이현주 기자...