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콩국수 이보은 맛김치 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
먹는다. 오이, 토마토 등을 고명으로 올려 먹으면 더욱 맛있다. 맛김치 만들기 재료: 알배추, 쪽파, 양파, 부추, 멸치액젓, 고춧가루, 설탕, 마늘, 생강, 참기름, 깨소금 만드는 법: 알배추는 먹기 좋은 크기로 자르고 소금에 절인다. 쪽파, 양파, 부추는...
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알토란 알배기 배추물김치 담그는법 알배추물김치 시원하게~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
한 오이, 어슷썰기 후 씨를 제거한 홍고추, 편 썬 마늘과 생강을 넣습니다. 완성: 4번에 양념을 부어 버무린 후 알배추 절인 물 반 컵을 넣어 간을 맞춥니다. 밀폐 용기에 담아 실온에서 24시간 둔 후 냉장 보관하면 더욱 시원하고 맛있게 즐길 수...
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직장인 도시락 전략/남진희,이보은/북하우스/237쪽 2011.08.13해당카페글 미리보기
고추마른오징어간장조림 + 배추김치 대파굴소스볶음밥 + 옛날소시지부침 + 마늘종고추장장아찌 + 배추김치 참치볶음밥 + 오이무침 + 보리새우볶음 + 열무김치 중국식새우볶음밥 + 명란달걀볶음 + 콩자반 + 백김치 chapter 05 나만의 근사한 브런치...
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시원하고 건강한 여름 김치 2012.07.02해당카페글 미리보기
부추김치 재료 부추 2단, 양파 1개, 소금 약간, 물 적당량, 양념(고춧가루 1/2컵, 멸치액젓 1/4컵, 찹쌀죽·물 5큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 생강 1/2작은술, 소금 약간) 만들기 1 부추는 길이가 고르고 연한 것을 골라 씻은 뒤 소쿠리...
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봄철 밥상에 생각나는 싱싱한 봄김치 2008.04.21해당카페글 미리보기
간장김치. 봄철에 나오는 나물은 대부분 수분을 많이 함유하고 있어 즉석에서 샐러드처럼 버무려 먹는 것이 좋다. ● 재료 참나물 300g, 양념(간장 1큰술 반, 고운 고춧가루ㆍ설탕ㆍ다진 파ㆍ다진 마늘 1큰술씩, 통깨ㆍ소금 약간씩) ● 만드는 법 1 참나물...