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백오이소박이물김치 이보은 레시피 340회 2024.08.24해당카페글 미리보기
받는 레시피입니다. 백오이 특유의 아삭함과 매콤하면서도 시원한 국물이 어우러져 여름철 입맛을 돋우는 별미입니다. 이보은 셰프의 백오이소박이물김치 레시피는 다른 레시피와 비교하여 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. 오이를 3단계로 절여 아삭...
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오이 소박이^^ 2018.05.01해당카페글 미리보기
남편이랑 달랑 둘이서 얼마나 먹는다고 하면서 햇김치 담금 안하고 묵은 김치만 먹다 오늘은 오이 소박이 만들었지요 이보은 요리샘 처럼 소금물 끊여 떠거울때 부어서 조금 있다 건져서 찬물 샤워 하고 칼집 내어서 찬물에 소금 풀어서 삼십분 담궈...
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이보은의 물없이담는 오이지 만들기 2020.05.04해당카페글 미리보기
들여다보았네요 🎃 이보은 물없이 오이지담는 재료.. 백오이 50개 소금 2+ 1/4컵 설탕 4+ 1/2컵 양조식초 4+ 1/2컵 소주 1병 청량고추 8개 김치통에 김장비닐 두 장을 겹쳐놓고 씻어 물기뺀 오이를 담고 고추 반갈라서 넣고 소스재료 붓고 (30개라서 비율...
