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물없이 오이지 담기와 오도독한 오이지 무침 2023.06.26해당카페글 미리보기
내면 맛있는 오이지 무침이 완성입니다. 짜지 않아서 좋고~ 오도독한 식감이 굿~ 짠맛보다는 피클에 가까운 맛인 오이지입니다. 이보은의 방법대로 담았는데 소금만 넣고 절이는 방식보다 제 입맛에는 훨씬 맛있어요. 담아서 실온에 두었다가 4일째 되는...
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일하는 도시락 - 나를 위해! 남편을 위해! 아이를 위해! 2012.08.06해당카페글 미리보기
볶음밥· 오이지무침· 북어포볶음 ⑨木 소시지고추장덮밥· 애호박조림· 콩자반 ⑩金 스크램블드에그파볶음밥· 가지양념무침...재료 고르기 & 손질 포인트 ㆍ기본조리법 & 포장 요령 PART 5 솜씨 만발~ 서프라이즈 도시락 이보은의 어드바이스 ㆍ스페셜...
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20230706(목)물없는오이지. 인증심사. 스님과 윤. 찔레열매. 머윗대. 천도복숭아. 고사리. 2023.07.06해당카페글 미리보기
115 풋샾 70 걷기(논길) 12513보 아침스트레칭을 끝내고 오이지 담기를 시작했다. 지금 아까운 새벽시간을 사용하기에 너무...적게 들고 가스비도 절약이 되는 일석이조의 비법이다. 이보은요리사님과 김소형박사의 방법을 두루 섞어서 만들었다. 레시피...
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만물상 초간단 오이지 만들기 2018.06.07해당카페글 미리보기
2+1/4 컵) 1 : 설탕 4+1/2 컵) 2 : 식초 (4+1/2 컵) 2 : 소주 1 병. 청양고추도 반씩 잘라서 넣는다. [출처] 만물상 - 이보은의 오이지 담그는 법, 절임물을 끓이지 않고 10일만에~ 초간단 오이지 담그는 법, 초간단 오이지 담기, 오이지무침...
