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절약이 되는 일석이조의 비법이다. 이보은요리사님과 김소형박사의 방법을 두루 섞어서 만들었다. 레시피는 오이지편에 있다. 물없는 오이지 만들기 이제는 잠깐이라도 밭에 나가 봐야 한다. 이른 아침 농부는 밭을 돌보고 심을 자리를 만들며 닭과 개...

배우 류수영의 샌드위치토스트 레시피 즉 배우 어남선의 버터토스트, 버터식빵 만들기 1. 팬에 버터 1쪽20g을 녹이고 설탕1큰술...생기면 불을 끄 3. 식빵을 넣고 앞뒤로 바르고 식혀서 바싹해지면 완성. 이보은의 맛있는 오이지 오이지무침 오이장아찌무침

맛있죠! 물없이 오이지 담그는 법. 만물상 오이지 강추! 쉽죠! 맛있죠! 물없이 오이지 담그는 법. 만물상 오이지 강추! 어마나! 이렇게 쉬운 레시피가 있을 수 있나요? #만물상오이지 #이보은레시피. 물을 끓이지 않아도 되는 오이지. #물없이오이지담그...

용인 오이지 <재료: 오이 10개, 쌀뜨물 20컵, 소금 1컵 반> <방법: ① 오이 꼭지를 제거하고, 상한 것은 가려내어 항아리에 넣는다> ② 맑은 뜨물과 냉수를 섞어 소금을 싱겁게 타서 오이 넣은 항아리에 붓는다. ③ 날마다 아래, 위를 바꾸어 넣기를 6~7번...

쿡피아의 이보은 맛깔스러운 레서피와 친정엄마 같은 구수한 손맛 하나로 여성지와 다수의 요리무크를 펴내기도 하였고, 최근 KBS 드라마 ‘아줌마가 간다’의 요리 자문으로 바쁜 일정을 보내고 있다. 각종 식품 브랜드 메뉴 개발과 광고 제작, KBS...

190가지 레시피가 한 권의 책으로 엮여 나온다니 무척 기대됩니다. - 노미숙 (네이버 블로거 ‘라스페라’) 저자 이보은 에쎈, 우먼센스, 여성중앙, 주부생활, 레몬트리, 여성조선, 여성동아, 퀸 등 주요 여성지에서 10년 넘게 요리연구가로 활동 중이다...

이보은 요리연구가는 오이지의 식감을 살릴 비법으로 '소주'를 꼽았다. 그에 따르면 소주와 소금, 설탕과 식초의 비율만 맞춰...초간단 오이지를 만들 수 있다고. 이어 공개된 초간단 오이지의 레시피는 다음과 같다. 1. 오이를 흐르는 물에 살짝만 닦아...

밥상 레시피 싸이월드 육아부문 1위 블로거로 여러 방송 매체에 소개된 예성맘 김은주의 두 번째 요리책. 몸과 마음이 건강한 아이, 두뇌가 좋은 아이로 키우는 670개 메인요리와 4,000여개 응용요리를 총망라해 담았다. 전문 영양사 김현아가 직접 짠 0...