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짭짤 새콤 장아찌 만들기 2007.06.08해당카페글 미리보기
든 참외장아찌는 곱게 채 썰어 참기름, 통깨를 넣어 조물조물 무친다. 장아찌 박사 되기 1_재료는 물기 없이 준비한다. 물기가 있으면 하얀 곰팡이가 슬 수 있기 때문. 2_고추장이나 된장에 담근 장아찌는 시원한 곳에 두어야 잘 익는다. 햇빛이 강한 곳에...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2013.03.07해당카페글 미리보기
양파는 장아찌나 피클을 담가두고 여름 내내 입맛 없을 때 먹으면 좋다. 볶음, 조림, 구이에도 활용하자 6 채소 셀러리, 껍질콩, 오이, 청둥호박, 양파, 근대, 부추, 감자 과일 토마토, 참외, 매실 해산물 흑돔, 전복, 민어, 병어, 준치, 삼치...
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초 간단 건강 요리 101 2007.07.26해당카페글 미리보기
더덕장아찌 돼지갈비살불고기 / 홍합볶음 / 새우찜 닭갈비구이 / 가리비오븐구이 P A R T 3 온가족 기운 펄펄~ 초간단 보양 요리 비싸고 거창한 재료로 힘들게 만들어야 보양식인가요? 싸고 흔한 냉장고 속 재료로도 얼마든지 보약 같은 음식을 차려 낼 수...
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알 차돌박이 숙주 국물닭발 묵은지삼겹살찜 삼계탕 닭해신탕 콩나물잡채 LA갈비 2022.07.14해당카페글 미리보기
맛간장(이보은)양파사과 대파 건고추 마늘 맛술 건표고 물2:3간장 국장1 액젓 만능고추장사과 양파 마늘 고추장5 고추가루 진장 국장 약불끄고 쌀조청 20일냉장 (수분생기면재탕) 만능맛가루 ,1새우 잔멸치 북어포 (건고추 건무 단호박 마늘 양,대파 생강...
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[책] 과일로 만든 건강요리(전4권) - 이보은,공태인,김외순 지음 -2009.06출간 2010.10.14해당카페글 미리보기
솔솔, 밑반찬 만들기 버찌식초 과일물김치 수박식초 연근장아찌 배식초 가지무침 오미자식초 메추리알조림 레몬식초 조개젓무침...알배추겉절이 귤식초드레싱 해물무침 배식초고추장 오이무침 참외식초 모둠피클 CHAPTER 04 식초로 멋 부린 일품요리 수박...
![[책] 과일로 만든 건강요리(전4권) - 이보은,공태인,김외순 지음 -2009.06출간 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/5M2EyGyIYYj)