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양파는 장아찌나 피클을 담가두고 여름 내내 입맛 없을 때 먹으면 좋다. 볶음, 조림, 구이에도 활용하자 6 채소 셀러리, 껍질콩, 오이, 청둥호박, 양파, 근대, 부추, 감자 과일 토마토, 참외, 매실 해산물 흑돔, 전복, 민어, 병어, 준치, 삼치...

더덕장아찌 돼지갈비살불고기 / 홍합볶음 / 새우찜 닭갈비구이 / 가리비오븐구이 P A R T 3 온가족 기운 펄펄~ 초간단 보양 요리 비싸고 거창한 재료로 힘들게 만들어야 보양식인가요? 싸고 흔한 냉장고 속 재료로도 얼마든지 보약 같은 음식을 차려 낼 수...

맛간장(이보은)양파사과 대파 건고추 마늘 맛술 건표고 물2:3간장 국장1 액젓 만능고추장사과 양파 마늘 고추장5 고추가루 진장 국장 약불끄고 쌀조청 20일냉장 (수분생기면재탕) 만능맛가루 ,1새우 잔멸치 북어포 (건고추 건무 단호박 마늘 양,대파 생강...

솔솔, 밑반찬 만들기 버찌식초 과일물김치 수박식초 연근장아찌 배식초 가지무침 오미자식초 메추리알조림 레몬식초 조개젓무침...알배추겉절이 귤식초드레싱 해물무침 배식초고추장 오이무침 참외식초 모둠피클 CHAPTER 04 식초로 멋 부린 일품요리 수박...

감수_이보은 이 책의 요리를 맛있고 예쁘게 재현해주었으며 전반적으로 감수에 도움을 주었다. 각종 여성지에서 10년 이상 요리연구가 겸 푸드스타일리스트로 활동 중이며, 다양한 방송 및 드라마 요리 제작 자문, 제품 메뉴 개발, 외식 산업 컨설팅, 광고...