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펌) 한국 만두에 관한 특이한 사실 하나.ㅈㅍㅈ 2024.02.25해당카페글 미리보기
시작이 이북지역이었던만큼 명절에 만두먹기의 최남단이었던 하냥이 가장 작았고 그 다음 개성, 그리고 평양이었고 최북단 의주는 존나게 컸다고함 어찌나 크게 잘 만들었는지 세네개만 넣어도 찜솥이 가득 찼고 두개만 먹어도 배가 터질 지경이었다는데...
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만두 만들기 2013.03.25해당카페글 미리보기
충남 이남 지방은 만두국 보다는 떡국을.... 특히!! 해안지방은 해산물이 풍부하게 들어가는 떡국이고 충북이북 내륙지방은 만두국에 가깝습니다. 정확히 이야기 하자면 떡 만두국 이라는 표현이 맞을것임니다. 오늘 만들어 볼 만두는 우리 엄마표 만두...
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무교동 / 정통 이북식 엄청큰 왕만두 <이북손만두> 2007.07.14해당카페글 미리보기
무교동 / 정통 이북식 엄청큰 왕만두 <이북손만두> 서울 이북지방은 만두와 면류를 즐기는 지역이다. 즐기는 정도가 아니라...그지역에 맞게 발전되 온듯싶다. 사실 만두는 추운지역에서는, 아주 만들기도, 보관하기도, 먹기도 좋은 음식이다. 두부, 다진...
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만두만들기 2010.01.05해당카페글 미리보기
6, 숙주 6, 표고버섯 .김치 참기름, 후추, 마늘, 지난 주말 어머님댁의 먹거리 부족현상을 해결하기 위해 만두를 빚어드리러 다녀옴.. 이북분들이라 만두를 넉넉하게 쟁여두면 엄청시리 좋아라하시는 두분. 오후 늦게 시작했더니.. 9시가 다 되어서어야 끝...
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Re:이북만두 문의합니다. 2015.02.12해당카페글 미리보기
않고 깔끔합니다 위의 속재료 김치.부추.숙주.등등 다 넣으시면 되고요 ..자신의 입맛에 맞게 적당히 재료 넣고 만드시면 됩니다 ^^ 그리고 이북분 만두 만드는거 보니 소고기 안넣고 돼지고기.김치.부추.숙주.등 넣고 만들기도 합디다.. 맛있었어요
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우리나라 만두에 관한 특이한 사실 하나 2024.10.08
갈 수록 그 크기가 존나 커진다는거 애초에 시작이 이북지역이었던만큼 명절에 만두먹기의 최남단이었던 한양이 가장 작았고 그...명맥이 끊겼고 북한이 가난해져 그 정도 크기 만두를 만들기도 어려운 상황이었기때문에 폭렬적으로 큰 의주 살인왕만두...