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요리로는 냉면은 평양냉면, 함흥 냉면,진주냉면,막국수에 퓨전식으로 얼큰한 냉면과 초계면. 밀가루면은 부산밀면과 이북식 김치말이국수를 꼽을 수 있답니다. 오늘은 제가 심하게 더운날, 자주 찾는 목동 신목중학교앞 김치말이국수랍니다. 일반적인...

아들에게로 3대를 이어서 손맛을 대물림하는 식당이다. 상큼한 오이소박이 국물에 쫄깃한 소면을 말아먹는 오이소박이 냉국수와 이북식 만두가 인기 메뉴다. 개성이 고향인 할머니가 어린 시절, 오이소박이김치에 밥을 말아 먹던 맛을 살려서 오이소박이...

친절해서 좋았음 앞으로 이북식 찜닭먹을때는 만포로 올거같아 140. 신용산감자탕 감자탕 맛이 특별한건 아닌데 가게 이모님이...썰어놓은 고기를 팔아 황지살이라더라고 고사리 구워서 곁들여먹을 수 있게 주시는데 존맛 그리고 오이지냉국수랑 비빔...

전문점으로 이북식 만두인 어랑만두로 만든 요리가 대표 메뉴이다. 이 만두는 10가지 이상의 야채가 들어가며 식당 한 켠에서 만드는 모습을 볼 수 있다. 만두속을 뚝배기에 넣고 육수를 부어 매콤하게 끓여낸 어랑 뚝배기가 인기 메뉴이다. 5. 덕소숯불...