cafe

기대를 하고 가봤습니다. 겨우겨우 찾아서 가니, 그냥 시골동네 집 입니다. 손님은 저밖에 없었고, 들어가서 주인분에게 이북식 손만두국 주문합니다. 간단한 밑반찬이 나오고, 잠시후 정체불명의 이북식 손만두국밥이 나옵니다. 왕만두 위에 고명으로...

토담손칼국수 (하얀칼국수) 서구 둔산동 수목칼국수 (얼큰오징어칼국수) 서구 둔산동 칼국수만드는사람들 (낚지볶음, 바다칼국수) 서구 월평동 동원칼국수 서구 괴정동 공주칼국수 (빨간칼국수) 대덕구 덕암동 양평칼국수 (사골칼국수) 대덕구 신탄진동...

것은 이북식 왕만두와 녹두빈대떡이었답니다. 여기서는 녹두전, 또는 녹두부침이라고 하던데 이북사람들은 이름하여 녹두빈대떡이라 하지요. 우리집에서는 설이나 추석명절, 그리고 제사나 집안 행사때 갈비찜은 빠져도 절대로 빠져서는 안되는 것이 만두...

안하시고 통에 담아 냉장고에... 😁 특히 #시모친의 청국장+이북식 왕만두 맛은 #일품! 청국장을 띄울 때나 끓여먹을 때면 집안이...먼저들 가시고, #나도 육신이 늙어가지만~^^ 솜씨좋고 손-크셨던 두 모친들과 달리 #나는 할 줄 아는게 없습니다. #장도...

맛소금 참기름 마늘 후추 넣어 치대요 두부는 채를 밑에놓고 손으로 잘게 부셔 잠깐 놔두면 쉽게 물을 뺄수있어요 묵은지는 양념...파랑 계란 두알 넣어 버무려요 그리고 왕만두피에 가득 담아 봉하면 만두 끝~~~ 삶아서 찬물 끼얹어서 쟁반에서 한김 날려...

자주 가면서 알게된 이북식 만두집입니다... 가끔 숙주도 들어가고 야채와 고기가 듬뿍 들어간 손왕만두를 먹으러 들르는 집인데요... 손으로 일일이 빚은 왕만두가 정성 가득합니다.... 이번에는 여름특미인 얼음띄운 "김치말이밥" 도 먹어봤네요.. 위치...

7 이북식손만두국밥(손만두국밥10) https://place.map.kakao.com/739169222 (네모라미님 추천) 파주 와석순환로 507 2층 평양손만두(만둣국10 찐만두10) https://place.map.kakao.com/27302004 파주 적성면 두지리 39-1 두지리약수매운탕(메기+빠가+참게...

묵은김치로 만두 맹근다기에 불당번은 제가합니다 손이 많이가는 이북식 왕만두 허접 111 화력은 .....! 많이 시끄럽네요 내가먹을 7개 먼저 센불로 삻아내고요 끓어 넘칠려고 합니다 삼천만의 영양간식 뻔~~데기와 함께 소주가 없네요~! ㅠㅠ 편안한 저녁...

100프로 갈아서 고기 50프로에 김치 숙주 쉐킷 총 200프로~ 이북식 녹두전을 먹었눼야ㅋㅋㅋㅋ 돼지기름빼서 거기다 촤아아악 구우니.... 크으...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쥑이네요~~~~~ 엄니표 손왕만두찜 크크 ㅋㄱㅋㅋㅋㄱ 직접 우려낸 사골국으로 만두국도...