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진한 색갈의 육수.. 살짝 매운맛도 나는 국물의 막국수. 삶은계란없이 무절임과 오이채만 고명으로.. 찜닭과 함께 먹는 대파양념장. 이북식찜닭과 막국수도 한컷.. 대파양념장에 겨자와 식초로 소스만들고.. 한번 삶은 다음 다시 쪄낸 찜닭이라 기름기없어...

되면 육즙을 보충하는 기능을 해 육즙이 팡팡 터지는 듯한 기분을 느끼게 만들어 줍니다. 부추의 새로운 발견~! 특제 소스에 식초, 겨자 등을 적당히 비벼준 다음 찜닭과 더불어 먹으면 풍미깊은 맛을 경험하게 됩니다. 부추는 더 달라고 하면 더 줍니다...

이북식찜닭과 막국수로 40여년 이상, 3대째 가업을 이은다는 곳, 진남포 면옥 이 곳에서의 점심시간..테이블을 보면 모두 찜닭...있다. 닭을 찐 다음 부추를 푸짐하게 올렸다. 그리고 소스에 겨자, 간장 약간 붓고 저은 후, 야들야들한 살코기를 찍어...

이북식찜닭 담백한 고기에 부추와 함께 먹고 나박하게썬 무김치와 먹이도 하네요. 생강, 엄나무 등을 넣고 끓인 육슈에 생닭을...찐다고 합니다. 부추는 20초간 살짝 데쳐줍니다. 이 집만의 소스에 찍어 먹어도 맛있다고 하는데 파,마늘은 기본이고, 간장...

메뉴입니다. 촉촉한 육즙을 자랑하는 이 만두를 막국수 양념장에 찍어 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 또 다른 인기 메뉴인 이북식 '찜닭'도 꼭 맛보세요. 닭과 쪽파를 함께 쪄내 기름기를 뺀 담백한 맛이 일품입니다. 취향에 따라 소스를 조절해 먹을 수...

평했다. 막국수 전문점이지만, 실제로는 이북식 찜닭이 더 유명하다. 이북식 찜닭은 닭 한 마리와 쪽파를 함께 찐 요리로, 닭...육질을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 맛의 비결은 바로 소스에 있다. 테이블에 놓여있는 식초, 겨자, 다진 양념을 1:1:1 비율...

이북식 찜닭을 해봤어요. 근데 구관이 명관이라고 ㅎㅎ 아무래도 국물이 시원한~~~~삼계탕이 좀더 땡기지만~ 그냥 별미로 한두번정도 먹을만 하네요^^ -이북식 닭찜 요리법- 닭 1마리(중간크기), 실파 두줌, 생강 하나(큰거), 통마늘~ 양념 : 고추장 3큰술...

졸인 찜닭은 튀긴 닭과는 또 다른 매력을 가지고 있다. 소스가 잘 배어 있는 닭고기는 짭짤하면서도 달달해 남녀노소 누구나...인기 있으며 다소 생소하지만 담백한 맛으로 먹는 이북식 찜닭도 있다. 여러 가지 채소를 더해 푸짐함을 느낄 수 있는 찜닭을...

스타일인 이북식 찜닭을 맛볼 수 있는 곳을 소개해 드려요. 진남포면옥이라는 곳인데 약수역 바로 앞에 있어서 쉽게 찾을 수 있었어요. 약수역 7번 출구로 나오면 바로인데 1층을 주차장으로 사용하고 2층이 매장이었어요. 허름할 것 같았는데 깔끔하고...