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등의 일부제품은 이미 쌀로 만들어지고있다. 밀가루빵에 비해 쌀빵이 만들기가 어렵고 기술을 요하는 작업이라 지금은 쌀빵...있다고 한다. 이성당은 다양한 종류의 빵과 맛있는 빵들이 많지만 그중에서도 단팥빵, 꽈배기, 야채빵등의 옛날빵이 가장 잘...

은 야채를 김치 담글 때처럼 절이고 물을 짜서 마요네즈로 버무리는 작업을 직접 손으로 한다. 다른 빵 3개 만들 때 이 빵은 1개...없이' 호두를 넣는 바람에 원가가 크게 올라갔지만, 가격은 원래 수준에서 고정시켰다. 이들 전통 빵집엔 "내 빵이 맛있다...

팔린다. 야채빵은 앙금빵과는 달리 준비된 재료가 떨어지면 더 구워낼 수가 없어 빈손으로 돌아가는 손님들도 종종 있다고 한다. 이성당은 현재 20년 넘은 제빵 경력자들을 포함해 직원 60명이 일하고 있다. 지난해 매출은 56억 원이고, 올해는 60억 원을...

어릴적 학교다닐때는 팥빙수를 먹으며 수다를 ..... 그랬던 곳이 아주 유명해졌습니다. 단팥빵과 야채빵, 웰빙빵등..... 1945년에 쌀빵을 만들기 시작했던곳 아주 많은 사람들이 쭉 줄을 서 있더군요 단팥빵은 오전 10시, 12시, 오후 2시에 나오고 야채빵...