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탈북방송인 이순실 음식점 사장 되다 2014.12.10해당카페글 미리보기
열었습니다. 이순실: 우리 가게가 ‘평양댁 순실이네’란 이름이고 100평 규모입니다. 홀에서 일하는 사람이 9명 주방에서 일...38개입니다. 고기, 냉면, 온면, 순대, 만두, 녹두전 등 평양의 음식을 하고 있어요. 기자: 고기는 어떤 식으로 파는 겁니까...
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후기:7월 19일(일) 동대문 성곽복원길 걷기 2015.07.19해당카페글 미리보기
늘어선 면발 굵고 잘 끊어지는 냉면인데 한번 데리고 갔다가 민망한 장면이 연출되었었습니다. 평양에서 내려 온 이순실님이 "이게 무슨 평양냉면이냐?"고 하는 바람에 ㅎㅎ 어쨌든 이 곳 을지면옥은 평양아줌마가 인정한 평양냉면 맛이랍니다. 물냉면을...
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재미교포 신은미와 북한에 발자국을 남긴 사람들 사진 2014.12.26해당카페글 미리보기
권하고 있다. 신은미부부 평양 냉면으로 유명한 을밀대에서 북한에서 알게된 수양딸 외국인 관광안내원 설향이와 함께 전민노당...돌아가는 황선씨 모녀를 아리랑 고개 옥동녀라 최고의 예우를 했다. 반면에 북한이 고향인 이순실씨는 북한 공산당 눈...
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2조 스토리펀딩 <탈북, 그 삶의 레시피> 서문/에세이 1,2화 제출합니다. 2016.11.02해당카페글 미리보기
후에도 이순실 씨는 아사한 아들을 기리기 위해 여전히 까리죽의 맛을 잊지 않는다. 그녀의 혹독했던 북한의 봄에 대해 서술하고자 한다. 3. 신수빈 <아버지 그리워지는 아바이순대까스> 함경도 출신인 탈북민 유하나 씨. 그녀는 일곱 살 어린나이에 탈북...