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상상그이상의 나라 아프리카는 눈부실정도로 아름답다 2024.11.12해당카페글 미리보기
고유의 식탁을 접할 수 있었다. 우리나라 떡과 밥의 중간사이의 '우갈리', 우리나라 꼬치나 산적요리같은 '미시카키'를 시켰고, 손을 씻을 수 있게 따뜻한 물과 비누를 들고다니는 웨이터가 와서 준비해주는 청결한 모습까지! 그 순간부터 나는 그들의...
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칭찬의 꼬리-치명상에 스팀다리미 24.11.2 2024.11.02해당카페글 미리보기
속 식탁에는 이탈리아 요리 세프가 만든 양식과 후식들이 정갈하게 놓여 있었다. ‘아, 고객을 챙기는 데에도 이렇게까지 진심이라니!’ 상품으로는 ‘마음을 따뜻하게 다려주어 고마웠다’며 스팀다리미를 받았단다. ‘어, 상품부터 센스 있게?’ 그런데...
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뉴욕의 한국 최고 음식점 2024.10.19해당카페글 미리보기
프랑스 식탁에 어울리지 않겠지만, 여기서 가장 인상적인 것은 요리의 한국적 요소가 그것을 다른 차원으로 끌어올리는 것이다. 고추장, 바삭한 튀김, 부드러운 소고기 육회로 만든 비빔밥은 기억에 오래 남는다. 백김치를 곁들여 간소하게 먹는 브란치노...
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흑백요리사투어 (디핀옥수,야키토리묵) 말많음주의 2024.09.24해당카페글 미리보기
나무식탁에 주르륵 앉는것이라 옆테이블에 자기 대화내용 들리는게 너무 싫으시다면 고민해보셔요. 다음은 평일 저녁에 다녀온...좋은 시간대 같아요. 저는 2부에 가서 먹었네요. 2021년부터 2024년까지 쭉 미슐랭가이드에 선정된 가게로, 오너셰프께서...
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건강은 행복과 쌍둥이 2024.09.20해당카페글 미리보기
비결 –식탁점검 토/ 내 몸은 내가 지킨다(천연치료법) 2박자 : 건강채식요리강좌 10월 12일 (토) 오후2시~4시 참가자 30분을 모집합니다. 건강요리 전문 요리사 쉐프 김혜영님을 초대하여 건강식생활의 구체적인 방법을 배우며 시식도 경험해 봅니다. 3...