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상상그이상의 나라 아프리카는 눈부실정도로 아름답다 2024.11.12해당카페글 미리보기
고유의 식탁을 접할 수 있었다. 우리나라 떡과 밥의 중간사이의 '우갈리', 우리나라 꼬치나 산적요리같은 '미시카키'를 시켰고, 손을 씻을 수 있게 따뜻한 물과 비누를 들고다니는 웨이터가 와서 준비해주는 청결한 모습까지! 그 순간부터 나는 그들의...
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칭찬의 꼬리-치명상에 스팀다리미 24.11.2 2024.11.02해당카페글 미리보기
속 식탁에는 이탈리아 요리 세프가 만든 양식과 후식들이 정갈하게 놓여 있었다. ‘아, 고객을 챙기는 데에도 이렇게까지 진심이라니!’ 상품으로는 ‘마음을 따뜻하게 다려주어 고마웠다’며 스팀다리미를 받았단다. ‘어, 상품부터 센스 있게?’ 그런데...
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뉴욕의 한국 최고 음식점 2024.10.19해당카페글 미리보기
프랑스 식탁에 어울리지 않겠지만, 여기서 가장 인상적인 것은 요리의 한국적 요소가 그것을 다른 차원으로 끌어올리는 것이다. 고추장, 바삭한 튀김, 부드러운 소고기 육회로 만든 비빔밥은 기억에 오래 남는다. 백김치를 곁들여 간소하게 먹는 브란치노...
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흑백요리사투어 (디핀옥수,야키토리묵) 말많음주의 2024.09.24해당카페글 미리보기
나무식탁에 주르륵 앉는것이라 옆테이블에 자기 대화내용 들리는게 너무 싫으시다면 고민해보셔요. 다음은 평일 저녁에 다녀온...좋은 시간대 같아요. 저는 2부에 가서 먹었네요. 2021년부터 2024년까지 쭉 미슐랭가이드에 선정된 가게로, 오너셰프께서...
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건강은 행복과 쌍둥이 2024.09.20해당카페글 미리보기
비결 –식탁점검 토/ 내 몸은 내가 지킨다(천연치료법) 2박자 : 건강채식요리강좌 10월 12일 (토) 오후2시~4시 참가자 30분을 모집합니다. 건강요리 전문 요리사 쉐프 김혜영님을 초대하여 건강식생활의 구체적인 방법을 배우며 시식도 경험해 봅니다. 3...
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당신이 사랑하는 음식에 숨겨진 맛있는 비밀 2024.11.10해당카페글 미리보기
우리의 식탁을 더욱 풍성하게 만들었죠. 그런데, 이러한 음식 발명 중 상당수가 여성들에 의해 이루어졌다는 사실을 알고 계신가요? 여성들은 오랜 세월 동안 가정에서, 주방에서, 실험실에서 새로운 맛과 조리법을 창조해 왔습니다. 8월의 마지막 주...
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문안 인사 2024.08.02해당카페글 미리보기
식당 세프는 극한 직업. 저녁 식탁에 올릴 표고버섯 탕수를 만들려고 튀김을 하는데 기름이 튀어오르고 꽁치구이를 하는데도 기름이 튀어 올라 앗 뜨거워!!! 화들짝 놀라고 양배추 쪄서 쌈장과 양념간장. 꽁치구이. 표고버섯 탕수 & 아침에 미리 끓여...
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부천 시립박물관 통합관 2층 [유럽 자기 전시실] 2024.08.20해당카페글 미리보기
룸의 식탁 위 식기와 주변 장식물의 배치도 베르나르도 화병과 장식 접시, 20세기, 프랑스 독창적 디자인과 혁신을 통해 일상의 예술을 실현시키는 명품 도자기 브랜드 베르나르도 프랑스 중서부에 위치한 유서 깊은 도시 리모주에서 160여 년의 브랜드...
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전복버터구이 원영호 전복간장비빔국수 만능간장소스 382회 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
원영호 셰프의 특별한 레시피로 더욱 깊은 풍미를 느껴보세요. 깊은 감칠맛의 전복간장비빔국수 전복 내장의 진한 풍미를 가득 담은 전복간장비빔국수는 칼국수 면과 어우러져 환상적인 조화를 이룹니다. 만능 간장 소스를 활용하면 더욱 간편하게 만들 수...
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갓 튀긴 채 먹어도 식은 다음 먹어도 바삭바삭 닭 강정, 가격까지 착하네 2024.08.18해당카페글 미리보기
홈플식탁 한판 닭강정은 비교 제품군과는 다르게 한 판(960g)으로만 판매되고 있다. 가성비가 뛰어나다는 평도 있었지만...양"이라고 설명했다. 롯데마트의 '갱엿 순살 닭강정'이 높은 평가 그다음으론 롯데마트의 '갱엿 순살 닭강정'이 높은 평가를...