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<영덕횟집>.. [부제] : 1년에 한번 먹기 힘드네요.. 이시가리랑 아구수육..ㅎㅎ 겨울철을 지나 여인의 향기를 느낄수 있는 꽃피는 춘삼월입니다.. 물론 아직은 시샘이나 한듯 어제오늘 대설주의보가 내릴 정도로.. 전국으로 하얀눈이 내리는 날씨를 보이기...

놈은 미식가들이 우선 주문 해 놓기 때문에 바로 바로 소비된다. 용원의 남해횟집은 매년 1월에서 2월사이의 이시가리철만 되면 수족관에 이시가리가 없는 날이 없다. 안 팔리면 손해가 클텐데.. 그 이유가 궁금했다. 곽희주사장의 답은 간단했다. “매년...

때문인 걸로 추정됩니다. 줄가자미의 일본말은 '사메가레이'입니다. 암튼 결론은 우리가 말하는 맛있는 이시가리는 줄가자미입니다. 그리고 봄도다리철이 왔는데, 정확한 봄도다리는 문치가자미를 말합니다. 근데 문치가자미는 자연산이라 물량이 딸려서...

역 도착해서 총무동 김성률선배님 단골집에 가서 맛나고 귀한 이시가리 회로 뒷풀이 잘하고 마라톤 여행을 마무리했다 나가노 하쿠바 7일째 비가와서 스키장도 못가고 호텔에서 할짓이 없어 철지난 마라톤 후기를 적는다 3일 연속 새벽밥에 역으로 공항...