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농부마을직판장에서 판매되는 가지입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
가지탕수. 말 그대로 탕수육의 가지 버전이다. 차이점이라면 탕수육처럼 가지튀김을 양념에 볶지 않고 가지튀김 위에 양념을 얹어 먹는다. 중국 동북 요리 중에 '지삼선(地三鮮)'이 있다. 이 요리는 가지, 피망, 감자를[14] 간장 소스와 센 불을 활용해서...
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가지(egg plant) 에 대하여(읽어 볼 必要 짱) 2023.06.10해당카페글 미리보기
크다. 이연복 셰프도 냉장고를 부탁해에서 어릴 때 가지를 싫어하게 되는 원인으로 우리나라 가지 조리법의 문제를 지적한 바 있다. 가지를 제대로 조리해서 먹을 줄 아는 사람들은 헐값에 고급 식재료(??)를 먹을 수 있으니 좋다. 평소 가지라면 극혐하던...
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🐷자취 1년 9개월 집밥 100장🍚 2021.11.06해당카페글 미리보기
냉국 가지밥: https://youtu.be/kpeQCq4mIXs 20.크림카레우동 토끼정 가본적없어서 내맘대로 만듦 레시피 없음 21.배홍동비빔면+채소+열무+차돌박이 22.감자샐러드,두부조림,팽이버섯전,애호박볶음,무생채 23.짜장면 중화면:면사랑 중화면 짜장:오뚜기...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
두부 이연복 쉐프님이 가장 잘 만드신다는 멘보샤 요거 하나면 한끼 식사 끝! 크래미롤 베이컨 이렇게 굽는거였어? 베이컨굽는법 바삭한 베이컨안에 짭쪼롬한 김치랑 밥의 조화! 묵은지베이컨말이 봄 향기가 가득한~ 냉이된장찌개 이렇게 간단한 밑반찬도...
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📌 만두 : 만두피 2024.02.01해당카페글 미리보기
탕수육 & 이연복 탕수육 소스 & 남은 탕수육 데우기 전날에 먹다 남은 탕수육 데우기. 양이 적어서 초간단 탕수만두 만드는법까지 요리 : 4인분 / 60분이내 / 아무나 재료 : 오이ㆍ당근ㆍ양파ㆍ목이버섯ㆍ브로콜리ㆍ파프리카ㆍ노추or간장ㆍ식초ㆍ설탕...
