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닭다리살을 튀기고 양념장에 버무린 깐풍기

어제는 이연복 셰프가 운영하는 목란에 다녀 왔어요 맛있게 잘 먹고 왔는데 또 땡기네요 깐풍기 좋아 하세요?^^

가격 깡패 저거 사이즈 중 짜린데 55,000원 이구여~ 근데 개 존맛탱 진짜 좋은건 두번보자 크으으 진짜 맛있어 두번째로는 깐풍기가 나왔어! 여기 직원들 뭔가 돌아다니면서 한개 다 먹을쯤 된다 싶으면 다음음식 가져 오더라! 되게 좋아 동파육 다...

냉부에서 이연복 세프가 선보인 소스인데 이게 아주 맛나더라구요. ^ ^ 일단 소스를 만들어야죠 끓일 필요가 없으니 아주 간단해요. 설탕, 물, 식초 각각 50ml, 간장 25ml, 굴소스 1T, 다진마늘 1/2T, 후추, 레몬즙 약간 한번 먹기 적단한 용량이구요 전...