cafe

구워먹고 남은 건 냉장 보관 다음 번엔 (2-3일 이내) 수육 냉장/냉동 보관 냉동 보관 후에는 간이 센 김치찌개, 김치찜, 제육, 동파육 해먹으면 한덩이로 몇 끼는 해결되는 혜자 삼겹살,, ^^77 재료 통삼겹살 청경채 소스 및 육수: 간장 굴 소스 설탕이나...

하도 TV 프로그램에 많이 나와서 어디를 꼭 찝어야할지 모르겠네요. 오늘 소개드리고 싶은 곳은 이연복 셰프의 목란. 감히 서울에서 최고의 동파육을 먹을 수 있는 곳이라고 말할 수 있다고들 그럽니다. 이연복 셰프는 올해들어 인기있는 TV 프로그램엔...

남은, 또는 이후에 각별한 마음을 품게 된 시가 있을까요? 마지막에 추가한 「동파肉」이란 시가 마음에 남습니다. 이연복의 목란에서 동파육을 먹었을 때, 첫 점에 황홀했고, 두 점에 충만했습니다. 그리고 다음부터는 젓가락이 가지 않았습니다. 왜...

냉장고를 부탁해 볼때 이연복 쉐프꺼도 맛있어 보였는데 흑백요리사 보니까 무슨 맛일지 더 궁금해ㅠ

2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예 출처: 여성시대 분리수거를 좋아해 이연복 셰프님 동파육이 그렇게 존맛이라면서요? (6시간 걸리지만)동파육 만드는거 어렵지 않아요^^ 주재료 삼겹살 1. 삼겹살을 길쭉하게 썰어줍니다. 2. 육수에 넣고...

소흥주,노추에 팔각,베트남고추 재료 준비. 동파육 요리 시작, 돼지고기 오겹살부터 삶는다. 팬에 설탕을 녹여 캬라멜 소스를 만든다. 물을 조금만 넣는다. 캐러멜 소스 완성 캐러멜 소스를 삶아서 식힌 고기껍데기에만 바른다. 함께 놓을 채소준비...

.

햄이랑 무화과잼 궁합 너무 잘어울리잖아… 심심하지도 않고 자극적이지도 않고 퍼풱트해 8. 목란 (동파육) 이연복 아저씨 방송출연 금지시키고 평생 동파육 만들게 하고싶은 맛. 내 인생 이렇게 부드럽고 쫄깃한 간장수육은 처음이야…. 머릿속에 동파육...