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연희동 맛집 이연복 셰프의 건일배 교자와 등갈비 튀김으로 유명한 중식 선술집 규모는 작은편입니다. 예약손님만 가능한곳입니다. 에약이 어렵다는건 알고계실겁니다. 우리나라 4대 문파에서 경쟁하는 프로그램에서 우승한집이라 기대가득한 집 왕따시만...

<원출처 : 유튭채널 이연복의 복주머니>

목란의 이연복 오너셰프다. 그가 메뉴판을 짰다는 소문만으로 벌써 미식 얼리어답터들의 줄이 잇고 있다. 목젖을 강하게 치고 내려가는 중국 빠이주 한 잔이 딱 맞아떨어지는 영락없는 선술집이다. 테이블도 6~7개밖에 없어 오붓하게 앉아서 술 마시기...

요리 등갈비구이 영화관에만 있는줄 알았어!! 초간단 캠핑요리 반건조 오징어 버터구이 쌈장은 슈퍼맨! 쌈장을 이용한 초간단 캠핑요리 쌈장볶음밥 크림치즈 적신 시나몬롤의 치명적인유혹! 호떡믹스로 만드는 초간단 시나몬롤 우리 집 냄비 안에 스페인이...

25 등갈비 폭립 만드는 방법, 매콤달콤한 소스가 맛있게 밴 저녁메뉴재생수 : 469 26 고구마순 된장국 끓이기, 간단한 국물요리재생수 : 370 27 가지밥 백종원 만드는 방법, 양념장까지 맛있게재생수 : 343 28 진미채볶음 황금레시피, 자취생 밑반찬 추천...

메뉴는 이연복 오너셰프가 직접 담당한다. 40년 중식 경력의 이 대표는 22살에 최연소 대만대사관 주방장을 지낸 실력파. 원재료의 신선도를 가장 중요시하며 손님의 입맛과 취향에 최대한 맞춰 조리하고 있다. 이 대표의 추천 메뉴는 새우완자찜. 새우를...

원래는 오늘 아침 거르고 점심에 뿌링클 시켜먹을라고 했는데 갑자기 어제 할머니가 등갈비를 사오는 바람에 급하게 메뉴변경하게됐네요;; 일단 저는 원래 튀김 종류가 먹고싶었으니 제가 아는 상식 선에서는 전분 가루 묻혀서 고기 먼저 튀겨내고 (이연복...

전분을 묻혀 치킨 느낌이 나게 튀긴 등갈비 튀김(2만5,000원)도 인기다. 등갈비 튀김은 주문 후 20분 정도가 걸리기 때문에 미리...인테리어도 깔끔하고 소란스럽지 않다는 점도 장점. 이연복 셰프의 지인이 운영하는 건일배는 위치도 ‘목란’과 가까워...

탕수육 (이연복셰프) 서대문구 연희동-미란수제고로케앤대만식수제제과-고로케 (생활의달인) 서대문구 영천동-달인꽈배기-꽈배기, 찹쌀도너츠 (생활의달인) 서대문구 영천동-영천떡볶이야-떡볶이, 40년전통 (3대천왕) 서대문구 창천동-더김치찌개-김치찌개...