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마파두부 덮밥 소스 만들기 이연복 셰프의 마파두부는 깊고 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 집에서도 간단...굴소스 2큰술 간장 1큰술 맛술 2큰술 설탕 1큰술 물 200ml 전분물 (물:전분=1:1) 3큰술 만드는 법 준비: 돼지고기는 찬물...

약간 만드는 법: 준비: 연두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 대파는 송송 썰고, 다진 마늘은 준비합니다. 돼지고기는 살짝 볶아 기름기를 빼줍니다. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다. 돼지고기를 넣고 볶다가 핏기가...

마파두부용 고추기름 집에서 만들기 기름 온도가 100도C 에 파를 넣는다. 온도가 높이 오른후 파기름을 만들면 기름이 탄다. 그러나 일반 요리용 튀김요리는 170~180도 상태에서 튀긴다.

하는법, 쪽파 & 묵은김 요리법재생수 : 402 62 표고버섯 볶음 황금레시피, 쫄깃한 표고버섯 요리재생수 : 496 63 이연복 마파두부만드는법, 연두부로 맛있게재생수 : 116 64 돼지등뼈감자탕 만드는법, 묵은지를 넣어 맛있게!재생수 : 132 65 새싹 연두부...