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알토란 중식 이연복 삼겹굴짬뽕 2023.11.12해당카페글 미리보기
이연복의 중식 삼겹굴짬뽕 (집짬뽕) 만들기 기본적인 해물짬뽕과 같은 방법으로 만든다. 손질한 알배추6잎, 청경채3개, 대패삼겹살200g 굴은 200g준비, (버섯은 옵션) 요리순서 1. 달군팬에 식용유 두르고 소금.후추로 밑간한 대파삼겹살을 볶는다. 2...
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한국인의 소울 푸드 탐나는 삼겹살 한 상 2023.11.25해당카페글 미리보기
상 이연복 대패삼겹숙회 재료 (*4인분 기준) 대패삼겹살 300g, 숙주 220g, 쪽파 160g, 팽이버섯 1봉지, 고추기름 2큰술(*취향에 따라 가감) 양념 재료 : 마늘 7알, 대파 흰 부분 반 대,청&홍피망 1/4개씩, 물 8큰술, 간장 6큰술, 식초 3큰술, 올리 고당 3...
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이연복 셰프의 짬뽕 씹어먹는 해장라면 레시피 (+영상) 2015.07.25해당카페글 미리보기
영상은 맨아래 ↓ 이연복 셰프는 본인이 만든 짬뽕보다 이 라면을 더 좋아한대요. 이 라면의 포인트는 삼겹살과 해산물. 먼저 라면을 끓일 팬이나 냄비에 기름을 살짝 발라준다는 느낌으로 두르세요. 그 위에 청양고추, 파, 마늘을 넣고 살짝 볶다가...
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🐷자취 3년 집밥 100장🍚 2023.05.22해당카페글 미리보기
유튭 이연복) 2.가지피자,부라타샐러드 부라타 날짜 지나서 두개 호록 3.바냐카우다 마이셰프 제품 4.아롱사태 전골(?) 5.쟌슨빌핫도그,사과 5.코스트코피자,샥슈카,샐러드파스타 6.홈메이드핏짜,타이거맥주 반죽부터 토핑,굽기까지 직접만들었어 내꺼...