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간장 굴소스 다볶아진 야채위에 볶아둔 고기를 넣어줍니다 함께 뒤적뒤적 뽁아줍니다 볶다가 얌념을 넣어줍니다 진간장 맛술 소금조금 설탕 굴소스 후추를 넣어줍니다 모든 양념넣고 볶아주고 마무리 합니다 이햐 참으로 신비로운 맛입니다 이연복 셰프님...

이연복 셰프의 탕수육 만들기 ●탕수욕 돼지고기 튀기기 1. 돼지고기는 안심.등심 사용하고 썰어 밑간한다. 밑간은 소금 후추, 튀김가루. 물 1대1비율 섞고 버무려 준비한다. 2. 기름은 온도 180도에 하나씩 넣고 1차 튀긴다. 건져내서 기름기 빼고 먹기전...

간편하게 만들 수 있는 봄나물 양장피 레시피와 함께 이연복 셰프의 특별한 겨자소스 만드는 법을 알려드릴게요. 봄나물 양장피...생강, 다진 마늘, 잡채용 돼지고기, 간장, 맛술, 굴소스, 소금, 물 고명 재료: 햄, 달걀, 새우, 당근, 쑥갓, 양파, 대파...

이연복 셰프의 특별한 배추찜 만들기 이연복 셰프의 배추찜은 간단한 재료로 특별한 맛을 내는 것이 특징입니다. 재료: 알배추...반 대 마늘 4개 청피망 반 개 홍피망 반 개 진간장 4큰술 소금 반 큰술 식초 6큰술 굴소스 2큰술 설탕 2큰술 맛술 2큰술 물...