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티엔미미 입니다. 정지선 셰프는 이연복 셰프의 제자로 고된 시간을 견뎌내어 고급스럽운 요리들을 대중들에게 선보이고 있죠...분위기와 함께 입안 가득 퍼지는 육즙의 향연은 방문자들의 입에 미소를 띠게 할 겁니다. 2. 식당네오 [최강록 셰프 白...

유명식당 출신들을 구분해 마치 무협지의 파당처럼 구분했는데 그게 일종의 라인으로 굳어짐. 이연복, 여경래는 이 4대 문파를 대표하는 당주, 장문인 같은 포지션임. 2015년에 SBS에서 아예 이걸 이용해서 "중화대반점 4대문파" 라는 요리 경연프로를...

식당은 가벼운 치매가 있으신 분들이 일반인들처럼 직접 서빙하고 일하는 모습을 담은 프로그램이야 요리는 주방에서 이연복 쉐프를 포함한 실력있는 셰프들이 직접 요리하고 노인분들은 홀에서 일을 하심 주문을 잊은 식당에서 항상 열정 넘치게 일을...

새 식당을 오픈하기 전까지 남는 시간에는 주로 여행을 가요. 근데 와이프하고 저는 비행기를 오래 못 타요. 오래 타면 뭔가 조바심나고 되게 불편해요. VIP석(비즈니스클래스)이라 그러나? 그걸 한 번도 못 타봤어요. 이름이 좀 알려졌다고 모양 내고...

어쨌든 식당 입지조건으로는 최악인 그곳에서 그는 제자와 함께 그들만이 할 수 있는 경영방법으로 최선을 다하며 “안내문구가 진짜”라는 입소문을 타기 시작해 2년쯤 된 2016년 6월 어느날, 미쉐린 가이드의 보안保安을 요구한 전화 한 통을 받는다...

그 제자들에게 이르시되 46. 긴 옷을 입고 다니는 것을 원하며 시장에서 문안 받는 것과 회당의 높은 자리와 잔치의 윗자리를 좋아하는 서기관들을 삼가라 47. 그들은 과부의 가산을 삼키며 외식으로 길게 기도하니 그들이 더 엄중한 심판을 받으리라...

보았다. 이연복과 몇몇 사람들이 한국음식으로 급식을 하고 그 반응을 보는 프로이다. 외국인들이 한국음식을 처음 먹어보며 느끼는 솔직한 감정들이 재미를 느끼게 하는 방송이다. 급식환경이 다른 곳에서 아슬아슬하게 그리고 창의력을 더해 하는 그...

현장 - 식당 지배인 편 캐스팅 되신 춘봉 어르신 명예회장을 시켜줘야지 무슨 지배인이여~ ㅠㅜ [참가자 이춘봉 어르신 이야기] 매일매일 먹을 약을 분배해서 약통에 차곡차곡 채우고 치매 예방에 운동이 좋다고 해서 매일 운동하는 어르신 춘봉 어르신...

같아요. 제자를 양성해 가게를 맡기고 여행을 다니면서 살고 싶은 게 목표이자 꿈입니다.” 시련이 빚어낸 ‘인간 이연복’의 참맛 지금은 ‘중식계의 대가’, 대세 방송인으로 불리지만 그의 인생에는 단맛보다는 쓴맛이 더 많이 녹아 있다. 아버지는...