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진짜 이연복 제자 중국집 ㄷㄷㄷ 2024.04.02해당카페글 미리보기
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이연복쉐프 제자가 하는 울산 중국집 벽 액자 2024.04.02해당카페글 미리보기
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이연복쉐프 제자가 운영하는 울산 왕재문 중국집 액자 2024.04.02해당카페글 미리보기
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이연복 쉐프 2016.10.19해당카페글 미리보기
지금은 중국집에 자차이(짜사이)가 많이 나오잖아요. 제가 그 자차이를 되게 일찍 했어요. 근데 그땐 사람들이 그걸 몰랐어요. 이건 뭐지? 오이무침인가? 하면서 거의 잘 안 드시더라고요. 근데 지금은 잘 먹잖아요. 세월이 흐르면서 그런 차이가 있는 것...
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[찬샘별곡 41] 펜화작가 안충기의 『津津진진』이라는 책 2023.06.10해당카페글 미리보기
그는 제자와 함께 그들만이 할 수 있는 경영방법으로 최선을 다하며 “안내문구가 진짜”라는 입소문을 타기 시작해 2년쯤 된 2016년 6월 어느날, 미쉐린 가이드의 보안保安을 요구한 전화 한 통을 받는다. 그해 11월 <진진>이 <미쉐린 가이드 서울편>에...
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집들이 음식 2020.06.16해당카페글 미리보기
지인들과 제자들을 초대했습니다. 지인들 속에는 카페 회원이신 타이어 우주님도 계셨구요~ 사진은 대부분 타이어우주님께서 찍어주셨습니다. 그런데 타이어우주님께서 저희집에 다녀가신 포스팅을 두달이 넘어도 안해주시길레~ 오늘 제가 직접 간단하게...
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서울에서 1 스타를 받은 "진진"에 대해 araboja 2016.11.21해당카페글 미리보기
보는 이연복 쉐프의 스승격이라고 할 수 있어. 음... 여기가 진진-가연의 앞 모습이야. 젊음이들의 거리 홍대 근방에 위치하고있어. (주차할 공간은 식당 바로앞과 건너편에 공영주차장이 있어!) 익스테리어는 일반 중국음식점이랑 다를바가 없지? "싱가폴...