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튀김의 바삭함을 어떻게 만드느냐에 따라 부먹, 찍먹으로 각각 더 어울리게 먹을 순 있지만 대한민국에서 배달하는 탕수육은 대부분 튀김이 "찍먹용"이다

이연복 : 부먹용 탕수육과 찍먹용 탕수육은 반죽을 만드는 방법부터 다르다. 튀김이 바삭하면 부먹 부드러우면 찍먹, 배달용 탕수육은 거의 찍먹용

com/news_view.php?uid=201506032244032310 이연복 셰프의 탕수육이 홈쇼핑에서 대박을 쳤다. NS홈쇼핑(대표이사 도상철, www.nsmall.com)이 6월 3일 오후 5시 20분 첫 선을 보인 ‘이연복 대가 탕수육’은 방송 19분 만에 매진되는 진기록을 세웠다. NS...

유부장 찍먹 이연복 부먹 유민상 처먹 최강록 졸먹

탕수육 만들기 및 이연복 탕수육 소스 만들기, 레시피 ▶ 탕수육 튀김 만들기 (2가지) 1. 제품 탕수육. 요즘은 마트, 인터넷 등에서 냉동 탕수육을 판매하고 있습니다. 집에서 반죽이 번거로우신 분들이라면 냉동 탕수육을 구매하시는 것도 괜찮은 방법...

집에 남는? 채소들 적당한 크기로 썰어주세요. 사과, 파인애플 같은 과일도 괜찮습니다. 2. 소스 만들기.(2가지 방법) ① 이연복 셰프 탕수육 소스 만들기. 넓은 팬에 물 300ml, 다진 생강 0.5, 굴소스 0.5, 설탕 6, 식초 3, 진간장 3의 비율로 섞어줍니다...

소스 만들기는 정말 간단했어요. 간장 물 식초 설탕 굴소스 등등 맛은 평범 그냥 탕수육집에서 나오는 맛임 레시피대로 따라했는데 물이 많아서 레시피 외에 반죽을 더 해서 살짝 튀겨낸 다음에 한번 더 반죽을 입혀서 총 세번을 걸쳐서 튀겨냈습니다만...

사진은 2팩(600g) 존-맛 고기도 부드럽고 튀김도 바삭하고 소스도 제입맛에 잘맞는게 아주 성공적인듯 굳굳 탕수육 못하는 중국집도 많은데, 이게 훨싸고(10팩에 4만4천얼마..) 맛있는듯 다음에또 언제 팔라나..

오늘 따님이주신 미션했네요 따님: 엄마 탕수육집에서 만들어줘바 엄마:왜? 따님: 그냥ㅎㅎ 맛있을꺼같애 이 두마디에 오늘 했네요ㅋㅋㅋ 울 아드님 엄마 배달오는 탕수육보다 더맛있어 라고 해주네요ㅋㅋ 성공한거맞죠??? ㅎㅎㅎㅎ