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이연복 탕수육 레시피 리뷰 2015.08.29해당카페글 미리보기
소스 만들기는 정말 간단했어요. 간장 물 식초 설탕 굴소스 등등 맛은 평범 그냥 탕수육집에서 나오는 맛임 레시피대로 따라했는데 물이 많아서 레시피 외에 반죽을 더 해서 살짝 튀겨낸 다음에 한번 더 반죽을 입혀서 총 세번을 걸쳐서 튀겨냈습니다만...
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탕수육 만들기 및 이연복 탕수육 소스 만들기, 레시피 2022.10.27해당카페글 미리보기
탕수육 만들기 및 이연복 탕수육 소스 만들기, 레시피 ▶ 탕수육 튀김 만들기 (2가지) 1. 제품 탕수육. 요즘은 마트, 인터넷 등에서 냉동 탕수육을 판매하고 있습니다. 집에서 반죽이 번거로우신 분들이라면 냉동 탕수육을 구매하시는 것도 괜찮은 방법...
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탕수육 만들기 및 이연복 탕수육 소스 만들기, 레시피 2021.02.15해당카페글 미리보기
집에 남는? 채소들 적당한 크기로 썰어주세요. 사과, 파인애플 같은 과일도 괜찮습니다. 2. 소스 만들기.(2가지 방법) ① 이연복 셰프 탕수육 소스 만들기. 넓은 팬에 물 300ml, 다진 생강 0.5, 굴소스 0.5, 설탕 6, 식초 3, 진간장 3의 비율로 섞어줍니다...
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이연복셰프의 탕수육 레시피 2018.09.28해당카페글 미리보기
재료준비 와 반죽 만들기 : 돼지고기 다릿살, 물, 간장, 양파, 오이, 당근, 목이버섯 그리고 고구마전분, 감자전분, 옥수수전분 7:2:1비율 로 넣고 물을 넉넉히 부어 골고루 섞어주고 전분앙금 과 위에 맑은 물이 고이면 물은 따라낸다. 그 위에 잘 풀린...
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이연복 쉐프의 탕수육 반죽과 소스 레시피 2018.09.27해당카페글 미리보기
음식업에 종사하지 않는 일반인들은 잘 모를 수 있는데 이연복쉐프가 대가라 불리는 이유를 보실 수 있습니다. <탕수육 반죽 레시피 동영상> http://tvn.tving.com/tvn/vod/view/CLIP/EA_201116 <탕수육 소스 레시피 동영상> http://tvn.tving.com/tvn...
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소소선생의 이연복의 탕수육 만들기 糖醋肉 2019.05.01해당카페글 미리보기
조금 레몬 반개 준비해둔 야채들을 적당한 크기로 보기 좋게 썰어 준비해 둡니다 탕수육소스에 들어갈 야채를 제외하고 탕수육소스의 황금레시피는 간장 1스푼 설탕 4스푼 식초 4스푼 소금 1티스푼 물 2컵 전분은 이연복쉐프는 고구마전분 감자...
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탕수육 팬덤들도 반하는 완벽한 탕수육 만드는 레시피 2015.04.27해당카페글 미리보기
탕수육 팬덤들도 반하는 완벽한 탕수육 만드는 레시피 탕수육 팬덤들 사이에 가장 많은 논란은 소스를 부어 먹는 ‘부먹’이냐...바삭한 탕수육의 비법을 목란 이연복 셰프에게 배웠다. 중국집에 탕수육 없는 집이 없을 정도로 탕수육은 중국 요리의 필수...
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바삭바삭 탕수육 만들기 2018.04.10해당카페글 미리보기
전 밥상영상에 나왔던 탕수육인데 레시피를 올려달라는 분들의 요청이 많~아서 레시피로 다시 제작해 올립니다 :) 이 레시피는 이연복 탕수육 레시피로 잘 알려져있는 레시피로 사용해서 만들었는데 진짜 바삭하니 맛있어요!!!! 소스는 제가 케찹을 더...
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