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이연복 셰프의 중식 탕수육 2024.10.29해당카페글 미리보기
이연복 셰프의 탕수육 만들기 ●탕수욕 돼지고기 튀기기 1. 돼지고기는 안심.등심 사용하고 썰어 밑간한다. 밑간은 소금 후추, 튀김가루. 물 1대1비율 섞고 버무려 준비한다. 2. 기름은 온도 180도에 하나씩 넣고 1차 튀긴다. 건져내서 기름기 빼고 먹기전...
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탕수육 만들기 및 이연복 탕수육 소스 만들기, 레시피 2022.10.27해당카페글 미리보기
탕수육 만들기 및 이연복 탕수육 소스 만들기, 레시피 ▶ 탕수육 튀김 만들기 (2가지) 1. 제품 탕수육. 요즘은 마트, 인터넷 등에서 냉동 탕수육을 판매하고 있습니다. 집에서 반죽이 번거로우신 분들이라면 냉동 탕수육을 구매하시는 것도 괜찮은 방법...
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탕수육 만들기 및 이연복 탕수육 소스 만들기, 레시피 2021.02.15해당카페글 미리보기
집에 남는? 채소들 적당한 크기로 썰어주세요. 사과, 파인애플 같은 과일도 괜찮습니다. 2. 소스 만들기.(2가지 방법) ① 이연복 셰프 탕수육 소스 만들기. 넓은 팬에 물 300ml, 다진 생강 0.5, 굴소스 0.5, 설탕 6, 식초 3, 진간장 3의 비율로 섞어줍니다...
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소소선생의 이연복의 탕수육 만들기 糖醋肉 2019.05.01해당카페글 미리보기
이연복의 탕수육 만들기 糖醋肉 [출처]소소선생 이연복의 탕수육 만들기 糖醋肉 https://blog.naver.com/nayg1008/221526782378 요사이 이연복쉐프가 미국에 나가 현지에서 먹힐까라는 프로그램으로 미국사람들의 입맛을 사로 잡는 탕수육을 오늘 만들어...
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이연복 탕수육 레시피 리뷰 2015.08.29해당카페글 미리보기
소스 만들기는 정말 간단했어요. 간장 물 식초 설탕 굴소스 등등 맛은 평범 그냥 탕수육집에서 나오는 맛임 레시피대로 따라했는데 물이 많아서 레시피 외에 반죽을 더 해서 살짝 튀겨낸 다음에 한번 더 반죽을 입혀서 총 세번을 걸쳐서 튀겨냈습니다만...
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고구마 탕수육 만들기 2021.12.20해당카페글 미리보기
먹으니 맛이 배가 되네요^^ 그럼 맛없는 큰 고구마를 활용해 탕수육 맛있게 만들어 볼게요. 1) 고구마는 한입 크기로 썰어 물에...식용유(3 숟가락)를 섞어 반죽을 만들어 주세요. ※ 이연복 셰프의 바삭한 튀김 반죽 만드는 비법이 바로 이 식용유를 넣는...
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바삭바삭 탕수육 만들기 2018.04.10해당카페글 미리보기
많~아서 레시피로 다시 제작해 올립니다 :) 이 레시피는 이연복 탕수육 레시피로 잘 알려져있는 레시피로 사용해서 만들었는데...만든건데 케찹 넣으면 더 맛있어요!!!!!!! 🐷 바삭바삭 탕수육 만들기! / 酢豚 이제이레시피/EJ recipe 재료 (탕수육 대...
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탕수육 팬덤들도 반하는 완벽한 탕수육 만드는 레시피 2015.04.27해당카페글 미리보기
튀김끼리 달라붙었다가도 떨어뜨려 고루 튀긴다. 이 과정을 서너 번 반복하면 어느새 노르스름한 빛깔로 익는다. 본격 탕수육 만들기 1. 돼지고기는 등심으로 준비한다. 기호에 따라 안심이나 앞다리살, 뒷다리 살도 무방하다. 밑간은 하지 않는다. 이연복...
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탕수육,깐풍기 만드는법 2019.10.02해당카페글 미리보기
술, 볶은 소금 약간, 녹말물 1큰술 돼지고기 밑간 : 간장 1작은술, 볶은 ... 탕수육! 바삭함 성공확률 100%인 감자 전분 탕수육 만들기 (youtube.com) [#현지에서먹힐까?중국편] 이 영상 안 본 사람 침샘 삽니다,, A부터 Z까지 다 알려주는 이연복의...
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탕수육 만들기 2015.12.29해당카페글 미리보기
탕수육 만들기는 뭔가 되게 어려울 거 같아서 도전할 용기가 안 났었는데, 중식요리의 대가이신 이연복셰프님께서 방송에서 알려주신 탕수육 만들기 레시피로 믿고 용기내어 만들 수 있었다는! ㅎㅎㅎ 생각보다 정말 쉬운 이연복탕수육 만들기^.^ <이연복...