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(흑백 식당정보) 안성재 쉐프의 성공 비결 2024.10.10해당카페글 미리보기
송파구 식당 네오 2. 정지선 - 티엔미미 강남점 3. 최지형 - 마포구 리북방 4. 조셉 리저우드 - 신사동 에빗 5. 김도윤 - 강남구...장호준 - 네기컴퍼니 대표이사( 네기라이브, 네기스키야키, 네기다이닝라운지 등 운영, 및 메인셰프) 11. 남정석 - 성동구...
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정보) 흑백요리사 요리사분들 식당 정보 정리 2024.09.19해당카페글 미리보기
1스타 15년 연속 레스토랑 셰프 : 백종원과 협업한 식당으로 예약 힘듦 13. 김승민: 모리노아루요- 마스터 셰프 시즌 1 우승자...우승자 16. 안유성: 가매일식 - 대한민국 16대 조리 명장 17. 이영숙: 나경버섯 - 한식 대첩 2 우승자 18. 조은주: 터치...
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흑백요리사에 나오는 파브리가 이탈리아에서 운영하던 가게.JPG 2024.09.25해당카페글 미리보기
이 식당의 문을 연 것은 파브리의 부모님 파브리는 사실 법대를 졸업한 법학도였고 원래 직업도 컴퓨터 관련 직종이었음 그러다 피는 못속인다고 결국 요리를 하게 됐고 2004년에 가게를 물려받게 됨 그리고 자세한 설명은 생략한다 결혼해서 딸도 있는데...
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미감 보이는 흑백요리사 식당 메뉴판들.jpg 2024.10.10해당카페글 미리보기
메뉴판(이영숙, 안유성, 장호준, 장사천재 조사장, 키친갱스터 등등)들은 제외함 쵸이닷 (최현석) 모수 (안성재) 모수 메뉴판은 -와인 메뉴판과 겹치면 페어링 와인 순서가 보인다고 함 디핀 (요리하는 또라이) 에빗 (조셉) 비아톨레도 파스타바 (나폴리맛...
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흑백요리사 출연자들의 배경에 대해 2024.09.23해당카페글 미리보기
김형규' 셰프인데 한국 이탈리안 1세대라고 할 수 있는 사람임. 호텔조리로 시작해서 한남동의 한국 이탈리안의 효시라고 평가받는 라쿠치나의 주방장이었음. 최현석은 20대부터 라쿠치나에 들어가 한 업장에서 거의 20년을 일하면서 김형규에게서 사사함...
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한식대첩2 참가자들 스펙 (펌) 2014.11.21해당카페글 미리보기
사장님 이영숙(59) - 부여의 향토음식점 「나경」 사장 건강한 버섯요리를 전문 버섯 농가, 버섯샤브샤브 메뉴 한가지, 반찬은 다양 김태순(63) - 계룡산 갑사 가는 길에 공주 맛집 「수정식당」 사장 - KBS, MBC 맛자랑, 대동맛지도 소개. 충북...
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[한식대첩] 참가자들 프로필 2014.11.07해당카페글 미리보기
6개대학 교수역임 - 저서 [식품재료학], [전통한식과 약선요리] 전남 김효숙 - 담양 무등산 가사문학권 절라도식당 사장 김갑례 - 담양 승일식당 사장 전북 정정희 - 전주국제요리학원 원장 - 홍삼카스테라 특허출원, 시래기국 건조스프 개발 - 전주시...
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꼬막의 효능//꼬막요리//꼬막삶기 2016.04.13해당카페글 미리보기
맞는다. 산지에서 먹는 기본 조리법부터 요리연구가의 한식, 셰프의 가정식 프렌치 요리까지 다양하게 즐겨보자. ★ 벌교 토박이...재료와 궁합이 잘 맞죠." 벌교 토박이 이영숙씨는 작은 식당(갯벌식당)을 운영하며 꼬막의 참맛을 알리고 있다. 벌교에서...
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부모님을 위한 맛집들 - 서울 맛집 2012.04.23해당카페글 미리보기
오너 셰프 레스토랑들의 선전으로 대세가 바뀌고 있지만 부모님들은 여전히 격식 있는 호텔 레스토랑을 최고로 치는 분들이 많다. 일요일에 부모님과 함께 식사를 할 예정이라면 W 호텔 ‘키친’의 브런치 뷔페를 추천한다. 한강이 내다보이는 통창을 통해...
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흑백요리사 출연진 식당 리스트 참가자 가게 정보 총정리 (96곳) 2024.09.27해당카페글 미리보기
1781 ✅ 이영숙 - 충남 부여 나경버섯농가 ■ 충남 부여군 석성면 비당로109번길 100 흑백요리사 식당 리스트 총정리 / ⓒ여행톡톡 ✅ 에드워드 리 - 미국 루이스빌 610 매그놀리아 / 나미 모던 코리안 스테이크 하우스 ■ 매그놀리아 : 610 W Magnolia Ave...