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이어가게 되었다. 그나마 태평양 전쟁 말기에는 쌀 배급 받기가 극히 어려웠고, 만주에서 들여온 잡곡으로 연명하는 지경에 이르렀다. 일본은 또 토지조사사업(1910~1918)을 벌여 한국에 대한 토지 침탈을 시작했다. 이 사업은 전국의 토지를 측량하여...

맛집만 가게 된다구요. 그래서 준비한 오늘의 포스팅! 바로바로 이영자님이 찐으로 인정한 서울 맛집 대모음집. 보다가 배고파져도 밥심은 책임 안져요~ ㅎ.ㅎ♥️ 1. 대낚식당(본점) 위치 : 서울특별시 강남구 역삼로 137 1층 밥블레스유에서 이영자 님이...

곳이다. 가게 앞은 자리를 기다리는 손님들과 포장해가려는 손님들로 늘 문전성시다. 오동통한 닭들이 윈도우 사이로 먹음직스럽게 익어가는 모습은 절대 지나칠 수없는 자태를 뽐낸다. 여러 한약재료에 숙성 시킨 닭을 참나무 장작에 2시간 동안 구워...

칼제비’. 그릇을 가득 메울 정도로 푸짐하게 들어가는 바지락은 칼칼하면서도 개운한 국물 맛을 낸다. 수제비와 칼국수는 반죽을 발로 밟아 다지는 족타식으로 치댄 후, 24시간 숙성 후 즉석에서 뽑아낸다. 도톰하지만 탄력 있는 쫄깃함을 자랑하는 이유...