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편스토랑 이정현 셰프의 돈까스 소스 레시피를 소개합니다. 이 레시피로 만든 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돈까스에...20g 밀가루 2큰술 우스터소스 3큰술 케첩 2큰술 양조간장 1큰술 딸기잼 2큰술 물 1컵 (180ml) 우유 1/2컵 (90ml) 양송이버섯...

와 여가수 이정현의 1. 보리굴비 만들기, 리조토(리조또) 만들기 보리굴비는 쌀뜨물에 20분 담가두고, 녹차잎에 15분간 찐다음...뜸들인다. 멸치육수는 볶은 멸치, 다시마, 북어머리, 표고버섯 넣고 중불15분간 끓인다. 2)리소토용 녹차크림소스 만들기 볼...

된다! 이정현표 만능간장 Ingredients 멸치육수 1.5L(더 짭조름한 맛으로 진하게 만들 경우 육수 양은 1L), 양조간장 0.9L, 대파·양파 1개씩, 청주 1컵(소주나 화이트와인은 안 됨), 건더기 있는 유자청 4컵(단맛을 선호하지 않으면 2컵), 설탕 2컵(단맛...

영지버섯 엑기스 1상자/ 이정현님-쌀 20킬로*1포/ 김미영님(이순상사)-남자장목 양말 10컬레*5개/ 심심잡화점(최호선교수님)-양말 200컬레/ 유안나님-검은콩 두유 4상자/ 임*정님-의류 1상자/ 김*효님-의류 1상자/ 이*아님-의류 1상자/ 김8희님-의류 1상자...