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편스토랑 이정현 장어곰탕 장어두루치기 2024.09.14해당카페글 미리보기
이정현 남편 의사 집안의 비밀레시피 만들기 ●장어곰탕 (장어주스 장어즙) 보양탕 만들기 1. 장어 3~5마리는 깨끗이 손질후 2-3토막낸다. 2. 곰솥에 참기름 1병붓고 센불로 달군다. 3. 토막낸 장어를 넣고 참기름에 볶는다. 4. 볶은후 물을 충분히 붓고...
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240 - 이정현 ---'장어곰탕' 2024.09.13해당카페글 미리보기
[240회] 이정현 - '장어곰탕' 레시피 ■ 요리 재료 장어 5마리(3kg), 참기름 한 병, 굵은 소금 깐마늘 한 줌, 대파 3대, 대추 2알, 생강 1뿌리, 통후추 2.5T, 물 8L ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 장어 속과 껍질을 굵은 소금으로 문지르며 피와 불순물을...
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경기도 으뜸 맛집 정보 2014.10.18해당카페글 미리보기
256 이정현외2인 왕갈비 02)2618-0660 56 시흥시 도토리마을묵집 시흥시 물왕동 113-4 강명옥 도토리묵밥 031-485-9797 58 화성시 뽕나무골 화성시 향남읍 하길리 569-5 김성수 오리백숙 031)353-6220 59 화성시 봉담칼국수 화성시 봉담읍 수기리 11-56...
