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222 - 이정현 ---'주꾸미연포탕' 2024.04.26해당카페글 미리보기
[222회] 이정현 - '주꾸미연포탕' 레시피 ■ 요리 재료 손질한 주꾸미 500g, 물 1.5L, 바지락 300g, 무 100g, 대파 1대, 다시마 1조각, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 미나리 30g, 새우젓 1T, 소금 약간 ■ 만드는 법 [주꾸미연포탕 재료 준비] 1. 손질한...
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편스토랑 이정현 주꾸미연포탕 쭈삼볶음면 2024.05.03해당카페글 미리보기
주꾸미손질법 손질한 주꾸미 소금, 밀가루 범벅으로 이물질 제거 낚지 대신 주꾸미로 주꾸미연포탕 만들기 라조장주꾸미삼겹살 주꾸미삼겹살볶음면 만들기
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"쭈삼 불고기는 최상 궁합" 알고 보니 궁합 좋은 음식 5 2024.06.24해당카페글 미리보기
좋다. 주꾸미의 타우린이 돼지고기 속 지방, 콜레스테롤의 체내 흡수를 막는다. 사진=연합뉴 #메밀+무 여름철 무즙을 넣어 먹는 시원한 메밀국수는 인기 메뉴다. 메밀과 무는 궁합이 좋은 음식 중 하나다. 메밀에는 '살리실아민'이라는 독성물질이 있어 무...
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요리능력자 이정현 고품격 집밥 2020.06.05해당카페글 미리보기
된다! 이정현표 만능간장 Ingredients 멸치육수 1.5L(더 짭조름한 맛으로 진하게 만들 경우 육수 양은 1L), 양조간장 0.9L, 대파·양파 1개씩, 청주 1컵(소주나 화이트와인은 안 됨), 건더기 있는 유자청 4컵(단맛을 선호하지 않으면 2컵), 설탕 2컵(단맛...
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안산신문/이정현 시조시인 2020.07.12해당카페글 미리보기
누드만두 기사입력시간 : 2020/03/10 [18:57:00] 이정현 시조시인 ▲ 이정현 시조시인 경기 안산 출생서경대 일어일문학과 졸업...뽐내나 얼마나 떳떳하고 자신에 차있기에 투명베일 가리우고 부끄럼도 숨기었나 만둣속 주꾸미 낙지 숨바꼭질 하는 중