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[202회] 이정현 - '간장꼬막장' 레시피 ■ 요리 재료 [주재료] 꼬막 2kg, 탄산수, 소금 1/2T / 통마늘 5알, 양파 1/4개, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 레몬 1/2개 [절임물] 만능육수 2컵, 양조간장 1컵, 올리고당 2/3컵, 유자청 1T, 후추 약간 (**한 컵 기준...

간단하게 만들어서 불고기나 볶음 요리 등 다양하게 사용할 수 있는 편스토랑 이정현님의 만능간장입니다. 만능간장 재료:1컵과 1/3컵(약 230ml), 유자청 1/2컵, 간장 2/3컵, 청주 1/4컵 가쓰오부시 6g, 레몬 1/4개 분량 냄비에 물과~ 준비한 유자청을...

여가수 이정현 전설의 만능간장 만들기 만능간장 하나로 여러가지 요리를 할수 있다. <만능간장> 오리지날, 매운 2가지 만들기 만능간장 재료 12가지 준비 1~3가지 :간장, 유자청,멸치 4~6가지 :건새우,다시마,가다랑어포 7~12가지:레몬즙, 레몬껍질, 표고...

B%A7%8C%EB%8A%A5%EA%B0%84%EC%9E%A5-%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC-%ED%8E%B8%EC%8A%A4%ED%86%A0%EB%9E%91 2023 초간단 이정현 만능간장 레시피 [편스토랑] 이정현 만능간장 재료 기존의 이정현 만능간장은 만드는 데 2시간 30여분이나 걸렸다면 2023년...

간장조림입니다. 순두부 간장조림 재료:순두부 1팩(350g), 달걀 2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개 홍고추 1/2개, 이정현님의 만능간장 1.5T, 통깨 1/2T, 참기름 2/3T 순두부, 대파, 청홍고추와~ 달걀을 준비~ 순두부는 봉지에서 꺼내어 반으로 썰고~ 대파와...

금요일 방송

편스토랑 이정현님의 만능간장으로 만든 맛있는 닭다리살 볶음입니다. 닭다리살 볶음 재료:닭다리살 500g, 표고버섯 6개, 꽈리고추 50g, 대파 1대 홍고추 1/2개, 만능간장 6T. 통깨 1T, 우유 200ml 닭다리살과~ 표고버섯, 꽈리고추, 대파, 홍고추를 준비...

오늘은 유튜브에서도 큰 인기를 얻고 있는 편스토랑 이정현 셰프의 돈까스 소스 레시피를 소개합니다. 이 레시피로 만든 돈까스...1컵 식용유 돈까스 소스 버터 20g 밀가루 2큰술 우스터소스 3큰술 케첩 2큰술 양조간장 1큰술 딸기잼 2큰술 물 1컵 (180ml...

어제 쉬는날이라 이정현 만능간장 만들었어요~ 손이 많이가긴 하네요 그래도 한동안 먹겠지유 맛은 좋아요^^ 유자청을 넉넉히 넣어서 조림간장 만들고 거의 향만 넣어 국간장으로~^^ 샤브샤브에 좋을듯요