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오이소박이 담그는 법 전복 넣고 이정현 편스토랑 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
이정현 표 전복 오이소박이 레시피 재료: 오이 5개 전복 2개 부추 1/4단 당근 1/3개 물 1/3컵 굵은 소금 1/2큰술 양념: 고춧가루 4큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1/3큰술 다진 양파 4큰술 까나리액젓 4큰술 통깨 1/2큰술 만드는 법: 오이 절이기: 오이를 깨끗...
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오이소박이 담그는법 2020.05.02해당카페글 미리보기
당근은 레시피에 정량이 없어서 제가 계량했어요. 1. 오이는 굵은소금을 넣고 박박 닦아준다. (소금이 오이 겉 가시에 묻어있는 이물질, 농약, 먼지 등 제거에 탁월) 2. 깨끗하게 씻은 오이는 쓴맛이 나는 끝부분은 제거하고 3등분 한다. (저는 4...
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오이소박이 만들었어요 2020.05.11해당카페글 미리보기
풀도 따로 필요없고 레시피도 생각보다 간단해서 한번 만들어 먹고 첫째가 맛있다해서 또 만들었어요. 레시피는 인터넷에서 ㅡ이정현 오이소박이ㅡ로 검색해보고 만들었어요. 오이 사이즈는 식탁에 올릴때 한번 자를거라 그냥 길쭉하게 담았네요