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두꺼비 소주는 왜 100년을 기념한 소주에 ‘원숭이’를 넣었을까? 2024.10.24해당카페글 미리보기
잡고 이제 해외에서도 뜨거운 주목을 받고 있다는 소식을 말이다. 그런데 말이지… 창립 100주년 기념으로 나온 ‘진로 오리진...기쁠 때, 슬플 때 혹은 별다른 이유가 없던 순간에도 우리는 술잔을 기울였으니까. 그런 진로에서 특별한 에디션이 나왔다...
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겨울과 봄 사이의 시애틀, 그리고 소주보다 더 센 진판델 와인 2024.02.26해당카페글 미리보기
그러다가 언젠가부터 20%가 되더니, 점점 더 도수가 약해빠져가지고... 그럼 소주가 아니잖습니까. 증류 안 한 와인도 15%가...만드는 게 먼저 아니겠습니까. 아마 그러고 나서야 이제 우리는 술의 향과 맛에 집중할 수 있지 않을까요. 이런 저런 잡생각...
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♧지역별 소주 이름 & 소주 도수♧ 2023.02.23해당카페글 미리보기
진한 20도와 순한 16.8도의 처음처럼도 있습니다. 3. 이젠우린 - 대전.충남 O2린으로 많이 알려져있는 충청남도의 소주는 이젠...청풍 - 충북 충북지역의 소주 시원한 청풍입니다. 이제는 슬슬 들어보지 못한 이름의 소주들이 등장하기 시작합니다. 시원...
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술 인문학 | 삼겹살엔 소주, 맥주엔 치킨 2023.07.31해당카페글 미리보기
불렀고, 이제는 다양한 술의 세계에서도 이 마리아주라는 용어를 사용한다. 대한민국의 대표적인 마리아주는 뭐가 있을까? 아마도 소주에 삼겹살을 생각하는 사람이 많을 것이다. 그렇다면 이유는 무엇일까? 삼겹살집에 가면 남은 소주로 테이블을 닦는...
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[이기환의 Hi-story] "소주가 조선의 운명을 바꿨다"…세종 조차 '임금도 못막는다' 인정했다 2023.05.26해당카페글 미리보기
소주의 도수는 낮아지기 시작했구요. 1433년 세종은 술의 폐해를 조목조목 열거하면서 “나라의 장래를 생각하기는커녕 제 한 몸도 돌보지 못한다는 말이냐”면서 ‘술 좀 작작 마시라’는 훈계의 교서를 반포했다. 이후 30도(1965)-25도(1973)-23도(1998...
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[허시명 칼럼] MZ 세대, 소주를 즐기는 4가지 키워드 2023.03.18해당카페글 미리보기
열었다. 이제는 바틀샵이 많은 것 아니냐는 얘기가 들려올 정도다. 충무로 술술상점을 주로 찾는 이들은 젊은 직장인들이다. 남성들보다 여성들의 방문율이 높다. 오늘 밤 모임에서는 어떤 술로 이야기를 풀어볼까? 낯설고 특별한 술을 찾으려는 시선들이...
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[동락점빵 이동장터 이야기] 10월 24일 운행기록 2024.10.30해당카페글 미리보기
그리고... 도수 쌘거 있나? 그거 2개, 그리고..카스 있지? 깡으로 2묶음 줘봐." 하십니다. 술을 담그시려고 한다고 하십니다...새로운 분을 만나뵙게 된 일, 기분이 좋습니다. 9시 35분, 우리 일자리 참여하셨던 어머님께서 일을 하셨나봅니다. 밭에서...
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막걸리 한 잔 2024.10.31해당카페글 미리보기
버티더니 이제 어쩔 수 없이 힘을 빼고 들어와 앉았다. 머물러 있을 것 같으면서도 빨리 사라지는 이 계절이 오면 기억 너머에 있던 시 한 편을 만난다. ‘한 잔의 술을 마시고 우리는 버지니아울프의 생애와 목마를 타고 떠난 숙녀의 옷자락을 이야기한다...
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영원한 로망 2024.10.14해당카페글 미리보기
삼겹살에 소주가 정겹고, 비오는 날엔 어김없이 파전에 막걸리가 떠오르는것은 바로 문화적인 미각인, 소울푸드인 우리 술을 찾기 때문이다. (김종호)" 그리스 3대 비극 작가중 한 명인 에우리피데스는 "한 잔의 술은 재판관보다 더 빨리 분쟁을 해결해...
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10월 15일(화) 삿 13:1-7 블레셋의 사십 년 압제 2024.10.15해당카페글 미리보기
임신을 하여 아들을 낳을 것이라고 이야기합니다. 그리고 이제부터 포도주나 독주를 마시지 말고 부정한 것도 먹지 말라고...독주는 히브리어로 '쉐칼'입니다. 도수가 높은 술을 말합니다. 우리나라의 소주, 중국의 빼갈, 러시아의 보드카 같은 것입니다...