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좋은 바리스타가 끓여주는 달달하고 따뜻한 커피를 한잔을 하면서 레트로 감성이 묻어나는 폴라로이드 카메라로 SNS용 포토타임...운동하는 몸짱 한의사! 김경호 한의사(서울시한의사협회 부회장)의 건강토크가 있었습니다. '닥터 헐크가 전하는 건강 비법...

신문에 닥터 모비우스의 인터뷰 등에 대한 이야기를 나눴습니다. 물론 책구매지원과 5월에 한국 방문 스케쥴에 대해서도 들었습니다. 개인적으로는 존경하는 인물중에 한명인데 결국 도움받을 수 있는 부분이 생겨서 다행입니다. ^^ 언론배본을 정말 잘...

졌으니 이제 그 재료를 제대로 다룰 줄 아는 전문가가 필요한 시점이 된 거지요. 어떻게 로스팅을 하고, 머신에서 커피를 어떻게...기술적 숙련도 못지 않게 서비스 마인드도 중요하고요. 바리스타는 커피를 찾는 손님에게 맛있는 커피를 친절하게 대접할...

취득해서 바리스타로 취업이나 카페를 개업할 것은 아니지만 5개월 동안 시간을 투자하고 적지않은 돈을 투자했는데.. 그냥 대충하다가 낙방한다는 것은 용납이 안되었다. 실기시험은 준비시간 5분 에스프레소 4잔. 카프치노 4잔을 추출해야하고...