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호박식혜 이종임 감자지짐이 밥알뜨는 식혜만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
견과류와 설탕을 넣어 소를 만들고 동글납작하게 빚습니다. 달군 팬에 버터를 두르고 지짐이를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 맛간장, 올리고당, 설탕을 섞어 만든 소스를 발라 먹습니다. 이종임 호박식혜 레시피 영상: [: 알토란 호박식혜 레시피 영상...
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이종임의 북어고추장찌개와 떡갈비 2023.03.23해당카페글 미리보기
떡갈비 ] -주재료 소고기(등심/300g), 아스파라거스(80g), 어린잎 채소(15g), 참기름(1T), 맛간장(1T), 잣가루(15g), 꿀(1T) -양념 재료 맛간장(1T), 다진 표고버섯(10g), 다진 대추(10g), 다진 마늘(½T), 간 양파(40g), 다진 밤(10g), 배즙(½...
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＜ 이종임 요리연구가의 - 갈치조림과 LA갈비구이 ＞ 2017.09.28해당카페글 미리보기
무(200g), 양파(½개), 대파(50g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 청양고추(1개) - 밑국물 재료 물(5컵), 멸치(20g), 다시마(3장) - 양념장 재료 맛간장(3T), 매실청(1T), 고추장(2T), 고춧가루(4T), 청주(2T), 후춧가루(약간), 다진 마늘(2T), 다진 생강(½t...
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이종임의 ＜여름 보약밥상＞-삼계탕과 새송이장아찌 2010.07.19해당카페글 미리보기
이종임의 <여름 보약밥상>-삼계탕과 새송이장아찌 #삼계탕 -재료 닭(영계 1마리), 찹쌀(1/4컵), 녹두(2T), 밤(2개), 대추(2개), 수삼(1뿌리), 황기(1뿌리), 마늘(6개), 생강(1/2개), 은행(2개), 물(4컵), 소금(약간), 후춧가루(약간), 대파(1뿌리...
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＜ 이종임 요리연구가의 - 돼지고기 깻잎구이와 콩절임샐러드 ＞ 2017.09.25해당카페글 미리보기
돼지고기 깻잎구이] - 주재료 돼지고기(목살/8장), 깻잎(10g), 양파(¼개), 애느타리버섯(100g), 밀가루(2T), 맛간장(1T), 소금(약간), 청주(1T), 후춧가루(약간), 다진 생강(1t), 다진 청양고추(1T...
