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최애 프랑스 디져트 카페 '서래마을 마얘' 2023.12.20해당카페글 미리보기
편입니다 종류도 다양하고 발음하기 힘든 녀석들.. 그래도 친절하게 아래에 설명이 써잇으니 결정장애 잇는 분들이 아니라면 고르기는 어렵지 않습니다 1만원 언더의 제품들이고 퀄리티는 호텔제과점급 퀄리티인데 가격은 상대적으로 저렴합니다 나름...
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뷰맛집 카페 리스트 15 2024.04.29해당카페글 미리보기
좋다. 이즈니 버터를 사용해 매일 만드는 베이커리와 펠트 시즈널 원두의 부드러운 향을 느낄 수 있는 커피가 있는 곳. 겹겹이 바삭하게 살아있는 페이스트리 베이스로 크림이나 과일을 넣은 빵들이 시그니처. 여기에 부드럽게 달콤한 아인슈페너를 곁들여...
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버터의 효능 2015.11.01해당카페글 미리보기
있다. 종류 버터에는 젖산균을 넣어 발효시킨 발효 버터(sour butter)와 젖산균을 넣지 않고 먼저와 같이 숙성시킨 감성...버터가 많고 한국·일본에서는 감성 버터가 대부분이다. 또 버터에는 소금을 넣은 가염 버터와 소금을 넣지 않은 무염 버터...
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'마이아트뮤지엄' 근처 가볼 곳 5 2023.07.24해당카페글 미리보기
있으니 기호에 맞게 즐겨 보자. 다양한 원두와 함께 티백 종류도 판매하고 있어 선물하기도 좋을 것. 디저트는 스콘이 맛있기로...발라 먹으면 더욱 진한 맛을 느낄 수 있으니 함께 주문해 보자. 이즈니 버터가 들어간 소금빵도 추천하는 메뉴다. 아그라...
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늦게 가면 품절! 上海 줄 서는 빵집 2022.11.12해당카페글 미리보기
한다. 이즈니AOP 버터를 넣고 반죽, 저온 발효 후 겹겹이 접어 발효 후 굽는다. 한 개의 크로와상을 만들기 위해 72시간이 걸린다니…그 정성이 대단하다. 겉은 바삭, 속은 균일하게 만들어진 기공이 아름답다. ∙ 静安区愚园路546号 ∙ 08:30~18:00(월~목...