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[204회] 이찬원 - '닭전' 레시피 ■ 요리 재료 닭다리살 300g, 대파 1/2대, 청양고추 1/2개, 우유 1/2컵, 마늘 4알, 소금 1/2t, 후추 약간, 전분 평평하게 6T, 물 2T [마늘간장소스] 진간장 4T, 물엿 4T, 설탕 3T, 맛술 4T, 다진 마늘 1/2T ■ 만드는 법...

만들었어요. 이찬원 닭전 레시피로 만든 부침개 요리는 탁월한 선택이었어요. 바삭하고 쫄깃한 식감의 닭다리살구이를 달콤한 마늘간장소스에 찍어 먹으니 아이들도 아주 좋아했어요. 왜 많은 분들이 극찬을 했는지 알게 해준 닭다리살로 만드는 부침개...

일품이다. 매운 김치는 너무 맛있어서 택배로도 종종 시켜 먹고 있다. ‘먹는 것에 진심’ 가수 송가인은 고향 맛집 진도 ‘신호등회관’의 꽃게살 비빔밥과 서울시 논현동 ‘진전보삼계탕’ 신사동 ‘오이소’의 한우 오마카세를 인생 맛집으로 소개했다...